Прикорм, раціон харчування

Вводити прикорм в раціон малюка потрібно обережно, щоб не зашкодити крихкому травленню крихти. Коли і як почати знайомити малюка з новими смаками?

Варто тільки матусі поставити це питання - і відповіді посиплються на неї градом. Адже схем введення прикорму існує дуже багато. За однією з них першими рекомендують давати каші або овочі, за іншою - пюре і сік із зелених яблук, по третій - кисломолочні продукти.

Який з варіантів правильний? Відповідь на це питання кожна мама повинна знайти сама. А щоб легше було визначитися, звернемося до практичних рекомендацій педіатров.Что, як, коли? Малюк впевнено сидить на своєму стільчику, цікавиться вмістом вашої тарілки і навіть намагається стягнути з неї шматочок і відправити його в рот?

Швидше за все, дитині вже пора познайомитися з новими блюдамі.Вопрос временіСтарая радянська система, що рекомендує давати немовлятам яблучний сік вже з 3-х місяців, своє віджила. Сьогодні багато педіатри критикують її за необгрунтовано ранній введення додаткових продуктів в раціон немовлят.

До півроку (а часто і довше) дитині цілком вистачає маминого молока. Навіть искусственникам достатньо однієї молочної суміші - в ній містяться всі необхідні для росту і розвитку немовляти елементи.

В даний час прийнято починати введення прикорму в 6 місяців (для дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні) або в 5 місяців (для малюків, що харчуються молочною сумішшю). До цього віку зазвичай дозріває ферментативна система, прорізується перший зубок, крихітка впевнено сидить і цікавиться їжею з маминої тарілки.

В окремих випадках (недостатня прибавка у вазі, брак заліза або вітаміну D, нестійкі випорожнення) педіатри рекомендують вводити прикорм з 4-х месяцев.Вопрос колічестваЗнакомство з кожним новим продуктом варто починати з мінімальної кількості (зазвичай досить половини чайної ложки). Дитина нормально переносить їжу?

Значить, порцію можна збільшити. При появі непояснених нежиті, порушень травлення, почервоніння або подразнення шкіри зверніться до лікаря і припиніть на час всяке введення прікорма.Вопрос качестваКаші, овочі, фруктові пюре та соки починайте вводити з однокомпонентних і гіпоалергенних видів.

Полуницю і манго діти спробують позже.Совети бувалих МАМІ ще кілька практичних рекомендацій від досвідчених матусь. По-перше, прикорм краще давати не з пляшки, а з ложки - дитина швидше до неї звикне.

По-друге, починати прикорм найкраще з овочів або каш. У півроку смакові переваги малюка ще не сформувалися, так, що привчити його до прісних кабачків після солодкої груші буде важкувато.

По-третє, не варто починати введення прикорму, якщо дитина погано себе почуває або хворий, а також під час і відразу після планових профілактичних прівівок.І найголовніше: пам`ятайте про те, що немає, і не може бути єдиної схема введення прикорму. Тут все індивідуально і залежить від багатьох факторів, в числі яких доношенности немовляти, загальний стан його організму, спадковість і навіть смакові переваги.

Проте, всі продукти можна розділити на групи, для кожної з яких є свої рекомендаціі.Группа № 1Молочние і кисломолочні продуктиАдаптірованние молочні суміші дають дітям при необхідності вже з перших днів після народження. Але що стосується інших молочних і кисломолочних продуктів, тут є деякі обмеження.

Більшість педіатрів вважають введення продуктів з незбираного молока в ранньому віці небажаним, так як це може призвести до втрати заліза у немовлят і розвитку анемії, створює підвищене навантаження на нирки. До того ж білок коров`ячого молока - сильний аллерген.Творожок починають давати діткам з 8 місяців, кефір - з 10-12 місяців, а незбиране молоко не раніше 12 місяців.

Кефіру однорічний карапуз повинен випивати не більше 200 г в день, а сирка з`їдати - не більше 50 г. Такі продукти, як вершкове масло, йогурти, сири, сметана, вершки, взагалі не рекомендується давати дітям молодше півтора років. Зверніть увагу, що на молочній кухні ці продукти видаються не завжди відповідно до зазначених термінів введення прикорму.

Маркування на упаковці, як правило, також випереджає рекомендовані лікарями схеми. Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 8-10 місяців.

З чого почати? З нежирного сирка, кефіру, кисломолочних сумішей. Обережно: незбиране молоко потрібно давати малюкові прокип`яченим, а всі інші продукти вводити поступово, починаючи з знежирених або маложирних, так як шлунок дитини ще не пристосований до серйозного переварюванню тварин жіров.Группа № 2Фрукти і ягодиЯгоди і фрукти крім вітамінів містять в собі фруктовий цукор і мінеральні солі, корисні для розвитку організму.

Спочатку фрукти і ягоди дають дітям у вигляді пюре, потім натирають на терці, якщо дитині близько 2 років - нарізають часточками, видаляючи кісточки. Коли у малюка прорізуються всі зуби, фрукти можна буде давати цілком.

Ще один важливий факт: і фрукти, і ягоди краще всього їсти в сирому вигляді, оскільки під впливом температури в них пропадає велика кількість вітамінів. Натирати фрукти слід на пластмасовій тертці, так як при зіткненні з металом починається процес окислення.

Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 6 місяців. З чого почати?

З зеленого яблука, груші, банани, малини, чернікі.Осторожно: не всі фрукти і ягоди корисні у великих кількостях. Важливо пам`ятати, що яблука можуть спровокувати підвищене газоутворення, сливи проносять, груші викликають запори.

Полуниця і суниця - найсильніші алергени, а вишню і смородину взагалі не рекомендують давати дітям до двох років, так як вони дуже погано засвоюються зростаючим організмом.Группа № 3ОвощіОвощі містять корисні вітаміни, мікроелементи і клітковину, що сприяє регулярному випорожненню кишечника. Тому овочі необхідні для травлення не тільки дорослих, а й дітей.

Починати вводити овочі найкраще з картопляного або кабачкової пюре, слідом за ними намагаються кольорову капусту і брокколі, а потім - морква і гарбуз. Відварені або запечені овочі зазвичай протираються в пюре або ж з них можна приготувати суп-пюре.

Важливо відразу не додавати сіль, спеції і рослинні масла - це може спровокувати порушення травлення або поява харчової алергії. Оливкова або кукурудзяна олія можна починати вводити з 9-10 місяців, але як новий продукт, ретельно відстежуючи реакцію ребенка.Возраст, в якому вводять продукти цієї групи: 6 місяців.

З чого почати? З картоплі, кабачка, брокколі, цвітної капусти.Осторожно: огірки нерідко провокують пронос, а томати (потенційні алергени, шкідливі для суглобів) і жорсткі коренеплоди дитячий організм може відразу не вжити через грубу фактури такої еди.Группа № 4Каші і злакіНачінать вводити каші найкраще з безмолочних варіантів, якщо мова йде про готових кашка промислового виробництва.

Уважно читайте склад: в ньому не повинно бути цукру, сухого молока та інших сумнівних складових. Першими вводять в прикорм каші, що не містять глютену - білка злакових, здатного викликати серйозні порушення травлення у деяких дітей.

Безглютенові є рисова, гречана і кукурудзяна каші. Глютенсодержащие каші - вівсяну, пшеничну, манну - можна запропонувати дитині тільки з 8 місяців.

Перші каші розбавляйте водою, сумішшю або власним грудним молоком. Каша повинна бути досить рідкою, щоб її можна було дати дитині не тільки з ложки, а й з пляшечки.

Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 6-8 місяців. З чого почати? З рисової, кукурудзяної або гречаної каші.Осторожно: не розпочинайте прикорм з мультизлаковий каш - в разі виникнення алергії важко буде вирахувати, яка крупа її спровокувала.

Не змішуйте різні види каш на перших порах - це може негативно позначитися на травленні крихти. З акуратністю вводите в раціон рис - від нього у немовлят нерідко починаються запори.Группа № 5Мясо, птиця, яйцаЕті продукти потрібні дитині для повноцінного розвитку, так як містять в собі білок, жир, вітаміни А, В, В12 і мінеральні речовини.

У м`ясних продуктах багато заліза, яке необхідно для запобігання анемії. Що краще - м`ясо, куплене в магазині і приготоване самостійно, або ж дитячі м`ясні пюре?

Педіатри зазвичай рекомендують пюре, так як в ньому гарантовано чітке вміст харчових речовин, а за якістю дитячих консервів здійснюється жорсткий контроль. Ще один аргумент на користь готових пюре - зручність і простота у використанні плюс реальна економія часу.

Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 7-12 місяців. З чого почати? З індички, кролика, нежирної яловичини, желтков.Осторожно: шлунок дитини ще не пристосований до перетравлювання важких жирів, тому з жирними сортами м`яса, особливо зі свининою і бараниною, варто почекати.

Також не варто відразу давати яєчний білок, адже він є алергеном. Не починайте і з пюре, що містять сіль, цукор і спеціі.Группа № 6Морепродукти, рибаРиба - незамінне джерело вітаміну D і фосфору, які необхідні кожному зростаючому організму.

Морепродукти містять велику кількість йоду, що дуже важливо для дітей, що ростуть в середній смузі в умовах йододефіциту. Для початку зручно купувати рибні пюре для дітей: вже в них-то точно не буде жодної кісточки.

Тільки не варто давати дитині рибу частіше 2-х разів на тиждень, по крайней мере, на перших порах. Після 3-х років морепродукти повинні бути присутніми в раціоні малюка постійно - це істотно підвищить імунітет крихти.

Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 11 місяців. З чого почати? З нежирної риби з білим м`ясом: тріски, пікші, камбали.Осторожно: ретельно перебирайте рибу і остерігайтеся кісток, жирну рибу і морепродукти вводите в раціон малюка не раніше 2-х лет.Группа № 7СладостіСладкое люблять всі діти - це факт.

Чи варто з ним миритися? Американський педіатр, автор кількох книг і багатодітний батько Вільям Сіре пише, що у діток, до 3-х років харчувалися правильно, що не знали, що таке торти, булки і цукерки, формуються правильні харчові пристрасті.

Згодом такі дітлахи набагато рідше виростають Сластьона. Яке ж дитинство без цукерок?

Це питання мучить не тільки бабусь, а й багатьох мам. Правильна відповідь: "Дуже навіть щасливе". Чим пізніше малюк дізнається, що таке солодке і борошняне, тим простіше буде життя мами і здоровій дитина.

Адже надмірне і занадто раннє споживання цукру і тістечок може привести до таких наслідків, як ожиріння, цукровий діабет, карієс, харчові алергії, і навіть до нестерпності того чи іншого виду цукру - ось вже тоді дитинство дійсно буде неповноцінним! Вік, в якому вводять продукти цієї групи: 3 роки.

З чого почати? Без різниці, але замінити різні солодощі допоможуть натуральні продукти, такі як мед, цукати, сухофрукти і солодкі фрукти.Осторожно: шоколад та інші продукти, що містять какао, не тільки часто викликають у дітей сильну алергію, а й збуджують на нервову сістему.Группа № 8Полуфабрікати і фаст-фудБіч XXI століття - фаст-фуд і напівфабрикати - найстрашніші замінники натуральних продуктів.

Дізнавшись, що таке картопля фрі і сосиски з кетчупом, будь-яка дитина віддасть перевагу їх домашньому пюре і фрикадельок. Але в наших силах пояснити йому, наскільки шкідливий фаст-фуд.Что ж стосується невинних на перший погляд сухих сніданків і швидкорозчинних супів, то, як би не були зручні ці продукти, для улюблених крихіток краще готувати страви з натуральних інгредієнтів, використовуючи напівфабрикати тільки в самому крайньому випадку.

Вік, в якому вводять продукти цієї групи: чим пізніше познайомиться з ними дитина, тим краще. З чого почати? Взагалі не начінать.Осторожно: всі без винятку продукти цієї групи шкідливі і ведуть до ожиріння і надлишку холестеріна.Долгіе роки неправильне харчування було головною причиною безлічі дитячих захворювань.

У наші дні наука і медицина досягли того рівня розвитку, коли тотальних помилок можна уникнути. Найголовніше - не слухати непрофесійних порадників - сусідок, бабусь, подруг, а довіряти хорошим практикуючим лікарям і перевіреної літературі.