Сир - корисний і насичений вітамінами

Пам`ятайте, як герой знаменитого оповідання Джерома К. Джерома викинув головку сиру - і на цьому місці відкрили цілюще джерело? Класик мав рацію.

У твердих сирів - корисних і насичених вітамінами, ціла армія корисних якостей. І ласувати ними - майже, що перебувати в оздоровниці!

Але, на жаль, багато виробників додають в цей продукт синтетику, щоб здешевити його. А це не додає здоров`я його шанувальникам.

Як розпізнати справжній сир?

Прикмети справжнього сиру

З чого починається ранок ...

Віддаєте перевагу на сніданок бутерброд з сиром - корисним і насиченим вітамінами? Вітаємо!

Значить, цілий день будете радувати оточуючих красивим кольором обличчя; та й застуди вам не страшні. Твердий сир містить кальцій, лецитин, вітаміни А, Е, D, vita-речовини групи В, а також повний комплекс амінокислот, необхідних людині.

Він надзвичайно корисний для суглобів, зміцнює кістки, покращує зовнішній вигляд шкіри і смуг, сприяє підвищенню імунітету. У ласощах на ім`я сир - корисний і насиченому вітамінами є в 10 разів більше молочного жиру, ніж в молоці.

Засвоюється твердий сир практично повністю (на 95 - 98%!).

Тому його можна їсти і дорослим, і маленьким дітям.

Пастки дешевого сиру

Але якісними властивостями сир - корисний і насичений вітамінами володіє тільки повністю натуральний продукт. На жаль, багато виробників твердих сирів працюють за принципом «економіка повинна бути економною» і частина цінних молочних жирів замінюють рослинними.

Це здешевлює товар і ... знижує його якість.

На переконання дієтологів, користі від сиру з рослинними добавками мало. Відсоток лецитину, кальцію, білків, вітамінів, амінокислот в ньому невисокий.

Заміна молочних жирів рослинними розхитує здоров`я. Адже з такими «троянськими кіньми» до нас надходить багато омега-6 жирних кислот.

Надлишок цих речовин посилює запальні реакції в організмі. До того ж з усіх рослинних масел вибираються найдешевші - пальмова і кокосова.

Травна система наших громадян не пристосована до цих екзотам. На сир з подібними «доважком» може з`явитися алергія. Нерідко замінники молочних жирів виробляються хімічним способом. Це мінеральні масла, отримані при переробці нафти.

Вони можуть спровокувати серйозні захворювання, в тому числі і рак. Сир - корисний і насичений вітамінами не втрачає своїх поживних речовин навіть при підігріві.

подарунок сироїжки

На щастя, в нашій країні є сумлінні виробники, які випускають якісний сир - корисний і насичений вітамінами без рослинних добавок. Як же відрізнити сир від підробок?

Звичайно, потрібно читати склад! На упаковці написано, що в твердому сирі міститься менше 100% молочного жиру? Значить, в такому продукті є рослинні добавки - і купувати його не варто.

Однак треба бути реалістами: не всі сировари вказують повну інформацію про свій товар. Деякі вважають за краще приховувати факт наявності в їх сирі замінників молочних жирів.

Тому фахівці радять купувати продукцію тільки відомих марок. Продукція цих виробників пройшла перевірку незалежних експертів, - говорить фахівець. - Результати оптимістичні.

Сири якісні, не містять рослинних жирів. Їх можна назвати повністю натуральними продуктами харчування ». Отже, вибір у нас є.

Сніданки-вечері з сирами дійсно підуть на користь всій родині.

Сир корисний не тільки дітям, а й дорослим. Наприклад, в Америці сир намагаються вживати в обов`язковому порядку на сніданок. Сир - це смачне і поживне якість, дуже корисне і вітамінне.