Продукти, що містять вітамін Е

Для чого необхідно знати про зміст вітаміну Е в продуктах? Вітамін Е має обов`язково надходити разом з харчовими продуктами в організм жінки з кількох причин.

По-перше, при нестачі вітаміну Е відбуваються небажані зміни органів жіночої статевої системи. По-друге, при недостатньому надходженні вітаміну Е з продуктами під час вагітності порушується розвиток плоду в організмі матері.

По-третє, дефіцит вітаміну Е викликає порушення структури м`язової тканини. По-четверте, синтетичні полівітамінні комплекси при неправильному прийомі можуть привести до передозування вітаміну Е, що завдасть шкоди здоров`ю жінки.

Продукти містять вітамін Е не можуть викликати передозування внаслідок відносно невеликої вмісту цієї речовини.

Щоб запобігти всі небажані наслідки дефіциту або, навпаки, передозування вітаміну Е, потрібно контролювати його надходження в організм жінки. А для цього необхідно знати приблизний зміст вітаміну Е хоча б в основних харчових продуктах.Перечень продуктів і кількість міститься в них вітаміну Е (мг в 100 г продукту) Вміст вітаміну Е в хлібобулочних виробах: хліб житній - 2,2 мг, хліб столовий подовий - 2,68 мг, батони з борошна 1-го сорту - 2,3 мг, сухарі вершкові вищого сорту - 1,86 мг.Содержаніе вітаміну Е в зерні та продуктах його переробки: рис - 1 мг, горох - 9,1 мг , борошно пшеничне 1-го сорту - 3 мг, крупа гречана - 6,6 мг, крупа манна - 2,5 мг, крупа вівсяна - 3,4 мг, крупа перлова я - 3,7 мг, макаронні вироби вищого сорту - 2,1 мг.Содержаніе вітаміну Е в молоці і молочних продуктах вкрай низька, практично його можна прирівняти до нуля.

Вміст вітаміну Е в м`ясі і яйцях: яловичина 1-ї категорії - 0,57 мг, телятина 1-ї категорії - 0,15 мг, кури 1-ї категорії - 0,2 мг, печінка яловича - 1,28 мг, яйце куряче - 2 мг.Содержаніе вітаміну Е в рибі: оселедець атлантичний - 1,2 мг, короп - 0,48 мг, окунь морський - 0,42 мг, тріска - 0,92 мг, хек - 0,37 мг.Содержаніе вітаміну Е в овочах, фруктах і ягодах: капуста білокачанна - 0,1 мг, картопля - 0,1 мг, морква - 0,63 мг, огірки - 0,1 мг, буряк - 0,14 мг, томати - 0,39 мг , банан - 0,4 мг, вишня - 0,32 мг, груша - 0,36 мг, слива - 0,63 мг, суниця садова - 0,54 мг, агрус - 0,56 м г, смородина червона - 0,2 мг.Содержаніе вітаміну Е в рослинних оліях: бавовняне масло - 114 мг, кукурудзяна - 93 мг, соняшникова рафінована - 67 мг.Как бачимо, безумовним лідером серед харчових продуктів містять вітамін Е є рослинні масла. Всі інші продукти, за винятком молочних, також містять хоча б невелику кількість вітаміну Е. Включайте в свій раціон страви з різноманітних продуктів і обов`язково готуйте салати на рослинному маслі.

В такому випадку ви постійно будете забезпечені вітаміном Е, але при цьому ніколи не піддасте себе ризику передозування.