Маленька дитина і тверда їжа

До двом голам у дитини зазвичай вже двадцять молочних зубів, він вміє добре жувати, тому можна перейти на більш великі шматочки. М`ясо, наприклад, рекомендують давати у вигляді бефстроганова або азу.

Щоб полегшити малюкові завдання, вибирайте пісне і м`яке м`ясо, без прожилок і плівок. Шматочки нарізайте поперек волокон. З трьох років здорова дитина вже повинен отримувати порційне блюдо шматком. Навіть біфштекс малюк в змозі прожувати, переварити і засвоїти.

Можна і потрібно пропонувати маленькому їдцю неподрібнені відварне м`ясо яловичини та птиці, шніцель, гуляш. Маленька дитина і тверда їжа - все-таки сумісні речі.

овочевий розвал

Овочі і фрукти також вводяться в раціон немовляти спочатку у вигляді пюре. Важливо, щоб воно було гомогенізований, тобто однорідним. А ще для першого прикорму вибирайте пюре з одного виду овочів або фруктів.

Лише після того, як ви переконаєтеся, що малюк не виявляє ознак алергії або харчової непереносимості, можна змішувати вже перевірені овочі і фрукти: гарбуз або морква - з яблуком, грушу - з бананом. На другому півріччі життя допускаються фрукти в сирому вигляді: яблука і груші, очищені від шкірки.

А ось ягоди і виноград (без кісточок, зрозуміло) пропонують дітям не раніше двох років: ними легко вдавитися. Це вірно також щодо зеленого горошку і кукурудзи: для малюків до двох років їх ретельно перетирають в будь-якому з страв.

Коли у чада починають різатися зуби, йому можна запропонувати шматочок твердого яблука або морквини, щоб «почухати» ясна. Головне, щоб дитина їла на очах у мами: немовля повинен мусолити продукт, а не відкушувати шматочки, якими може вдавитися.

Правила переходу

Готуючи пюре, залиште кілька шматочків, щоб малюкові було чим поточити зубки. Давайте більш грубу, незвичну їжу маленькими порціями - на один укус.

Якщо малюк закашлявся, можливо, сідати за дорослий стіл йому зарано. Поверніться до цього питання місяці через два-три. Ніколи не запихати в рот малюкові шматочки їжі насильно.

Краще викладіть суміш яскравих овочів на тарілку і дозвольте брати їх пальчиками. Почавши пропонувати шматочки, робіть це щодня. Після року приходить черга супів: спочатку - у вигляді пюре, зробленого за допомогою блендера, а потім - з шматочками картоплі, цибулі, моркви, вермішеллю (вони повинні поміщатися в маленьку ложку малюка).

Овочі на другої статі у вигляді рагу, яке мама розминає виделкою. Коли перестати очищати яблука, груші, помідори і т. П. Овочі-фрукти від шкірки !? Років у півтора-двох.

Шкірка насправді корисна, оскільки в ній міститься пектин, а ще вона відмінно стимулює кишечник - «дратує» його і змушує «ворушитися».

зернові

Коли малюкові виповниться рік, не варто захоплюватися порошковими швидкорозчинні кашами: в домашній, звареної мамою з цільних зерен каші набагато більше клітковини, яка нормалізує перистальтику (дітям з запорами дуже корисні страви з гречки-ядриця). Хліб вводять в раціон малюка в другому півріччі.

Чорний і сірий - корисніше білого. Для спокою мам придумано спеціальне дитяче печиво, яке не кришиться, а повністю розчиняється в роті (але це не означає, що, давши таке печиво, крихітку можна залишити з ним наодинці).

Макарони-ріжки з`являються в раціоні в 10-12 місяців. Малюки дуже люблять цю страву за те, що його зручно брати руками.

рибний день

У 10-12 місяців дозволяється вводити в меню дитини білу нежирну рибу. Будь-яку рибу кришать пальцями і вибирають кісточки, якими малюк може вдавитися, - цим мамі доведеться займатися до тих пір, поки малюк не навчиться сам оперувати ножем.

Рибні котлети і фрикадельки стають частиною дитячого раціону вже в 12-15 місяців.

Зуби в порядку

Для того щоб зуби і щелепи розвивалися правильно, дітям необхідно гризти, тому в їх раціоні обов`язково повинна бути морква або тверде яблуко. А ось від протертої каші і булочки (не кажучи вже про солодощі і цитрусових) зубам одна шкода: вони руйнують зубну емаль.