Дієта при ішемічній хворобі серця (ІХС)

Ішемічна хвороба серця (ІХС) - дуже серйозне і, на жаль, нерідко зустрічається захворювання. Дієта при ІХС - це один з компонентів складного комплексу лікувально-оздоровчих заходів.

За допомогою спеціально підібраної дієти можна впливати на основні механізми розвитку цієї хвороби.

Їжа при ІХС повинна бути насичена солями магнію і бідна кухонною сіллю. Солі магнію запобігають утворенню жирів в організмі.

Необхідно включати в раціон більше продуктів, що містять поліненасичені жирні кислоти. Бажано присутність висівок, які сприяють виведенню холестерину з організму.

В обміні жирів важливу роль відіграє вітамін В6.

Йод стимулює розщеплення жирів. Полісахариди (складні вуглеводи) знижують ризик виникнення тромбів, регулюють жировий обмін.

Солі калію виключно благотворно впливають на функцію м`язи серця і кровообіг в цілому.

Отже, на яких продуктах повинна базуватися дієта людини з ІХС?

Щотижня намагайтеся вживати такі продукти:

хліб, пластівці або рис - 6-8 порцій

свіжі фрукти - 2-4 порції

свіжі або морожені овочі - 3-5 порцій

нежирне молоко, йогурт, сир - 2-3 порції

нежирне м`ясо, птиця, риба або квасоля - 2-3 порції.

Для готування використовуйте оливкову олію. Воно містить монопредельние жири зі зниженим рівнем холестерину. З риби віддайте перевагу лососеві, макрелі, озерної форелі, оселедця, сардині і длинноперий тунця.

Вміщені в них омега-3 жирні кислоти сприяють зниженню рівня певних жирів в крові.

На сніданок переважно крупи, фрукти і цільнозерновий хліб.

На обід до м`яса додайте овочі або салат. Соєві продукти, квасоля, нут, листовий салат сприяють зниженню рівня холестерину.

Як десерт виберіть нежирний йогурт, фрукти. Максимально відмовтеся від солодкого.

Більше їжте горіхів з високим рівнем монопредельних жирів: волоський горіх, кешью, пекан, мигдаль, фундук і австралійський горіх. Але не варто ними зловживати, оскільки вони хоч і корисні, але дуже жирні.

Відмовтеся від куріння. Це дуже важливо. І не забудьте, що пасивне куріння, жувальний тютюн і сигари однаково шкідливі.

Якщо ви вживаєте алкоголь, зведіть його споживання до мінімуму. Допустимі 1-2 порції в тиждень. Це не стосується людей з проблемами зі здоров`ям.

Їм має сенс взагалі відмовитися від спиртних напоїв.

Гіподинамія.

Людині з ІХС просто необхідно займатися якимись вправами хоча б 30 хвилин в день. Фізична активність допоможе знизити кров`яний тиск, а також, укупі з дієтою, контролювати вагу.

Вітаються піші прогулянки, заняття аеробікою, плаванням, їзда на велосипеді. Роботу серцево-судинної системи може поліпшити проста швидка ходьба.

Однак не починайте занять без консультації лікаря.

ожиріння

Надлишки у вазі - це завжди додаткове навантаження на серце, судини. Тут найчастіше присутня підвищений артеріальний тиск і підвищена ймовірність захворювання на діабет.

В такому випадку настійно рекомендується дієта з пониженим вмістом жирів. Будь-яку програму по зниженню ваги здійснюйте правильно, тобто під наглядом фахівця.

гіпертонія

У цьому випадку просто необхідний курс лікування від вашого лікаря. Першорядні завдання при цьому захворюванні - це дієта зі зниженим рівнем солі, фізичні вправи і своєчасний прийом виписаних лікарем ліків.

діабет

Характеризується закупорками і атеросклерозом кров`яних судин, в коронарних артеріях в тому числі. Контролювання цього захворювання сприяє зниженню ризику появи ІХС.