Лікувальні властивості чорниці

Чорниця - народний лікувальний засіб. Про лікувальні властивості чорниці людям було відомо дуже давно.

У стародавній Русі лікарі і травники широко використовували цю рослину в лікувальних цілях. Застосування чорниці в якості цілющого засобу є актуальним і в даний час.

Примітно, що в лікувальних цілях використовують як ягоди, так і листя чорниці. У яких же випадках застосовують ті чи інші частини цієї рослини? Лікувальні властивості ягід чернікі.Спеціфіческій смак цих ягід обумовлений присутністю сахарози (більше відомої нам як цукор) і деяких органічних кислот, зокрема, лимонної і яблучної.

Лікувальні властивості чорниці в основному пояснюються наявністю в плодах рослини дубильних речовин. Цілюща дія чорниці також багато в чому залежить від присутності в цих ягодах пектинових речовин, які звільняють кишечник від продуктів гнильного розкладу.

Залізо, що міститься в ягодах чорниці, набагато краще засвоюється організмом людини в порівнянні з залізовмісних лікарськими засобами. Це пояснюється присутністю в ягодах аскорбінової кислоти, що полегшує засвоєння железа.Свежіе ягоди чорниці рекомендується приймати при порушенні роботи шлунка і кишечника, при ревматизмі, подагрі.

Крім того, чорниця має здатність підвищувати гостроту зору. Відвар і чай, приготовлені з ягід чорниці, також проявляють лікувальні властивості і використовуються як сечогінний і терпкий засіб.

При екземі, опіках і виразках на шкірі чорницю застосовують як зовнішній засіб. При цьому свіжі ягоди розтирають і викладають товстим шаром на уражені ділянки кожі.Несмотря на те, що чорниця має виражені лікувальні властивості, здорові люди цілком можуть вживати цю смачну ягоду в досить великих кількостях.

Страви з використанням цих ягід дуже смачні - всім добре відомі чорничне варення або пироги з чорничної начинкою. Однак найбільшу користь для здоров`я принесе свіжа чорниця, яку при оформленні у вигляді десертного страви можна просто посипати цукровою пудрой.Лечебние властивості листя чернікі.В даний час встановлено, що листя чорниці надають протидіабетичний вплив.

Це лікувальну властивість зумовлено наявністю в листі чорниці глікозидів Міртіллін і неоміртіллін, здатних знижувати рівень глюкози в крові. При цукровому діабеті рекомендується приймати відвар з листя чорниці.

Для приготування цього лікувального засобу в одному літрі окропу заварюють 60 грам листя, а потім приймають відвар три рази на день по дві столові ложки.