Лікувальна дієта від застуди

Семиденний дієта плюс невеликі зміни в харчуванні - і можна забути про нежиті, кашлі і простудах.Что тільки не випробовує на міцність нашу імунну систему - інфекції, стреси, ліки, малорухливість і лінощі, м`ясні делікатеси і копченості ... Взимку ж сили «ворогів »потроюються: ми менше рухаємося і більше їмо жирної і консервованої їжі.

Звичайно, полівітаміни, чай з медом і інші відомі засоби допомагають протистояти цьому натиску. Але найчастіше цього буває недостатньо.

Організм потребує мобілізації внутрішніх резервов.Лучшее, що можна зробити, щоб не хворіти взимку, - дотримуватися посту. Найефективніший, з точки зору медицини, метод активізації імунних сил.

Але витримати тривалий зимовий пост непросто, особливо вперше. Тому спробуйте хоча б зрідка, але регулярно відмовлятися від м`ясної і молочної їжі.

Наприклад: дотримуватися пісні середи і п`ятниці. А раз на місяць проводите очисну тиждень.

Голодувати при цьому не потрібно. Ви повинні дотримуватися два правила: багато і часто пити (до 3-3,5 л в день) і не їсти м`яса, риби, яєць і молока. Зате можна балувати себе смаженою на олії картоплею, пиріжками з овочевою або грибною начинкою, млинцями і печеними яблуками або варенням ...

Овочі, фрукти, зелень, квасоля, гриби в будь-якому вигляді, горіхи, продукти з сої, каші і всілякі салати - пісна тиждень при бажанні може бути ситної і смачної. До речі, при такій дієті корисно сухе біле вино.

А от кава і міцний чорний чай краще замінити компотами і морсами з журавлини, брусниці, чорної смородини і шипшини. Двічі в день, в проміжках між їжею, приймайте по 4-5 таблеток активованого вугілля.

Починати пісну тиждень найкраще в п`ятницю ввечері, причому в російській лазні. Хороша парна з березовим або ялівцевим віником посилить обмінні процеси, стимулює роботу печінки і легенів, налаштує організм на активний очисний режим.

Після парної корисно випити склянку брусничного морсу. Закінчити розвантажувальну тиждень теж потрібно лазнею.

І вже в наступну суботу ви відчуєте себе бадьорим і поздоровевшім. Отже, вибудовуємо тижневий раціон. СНІДАНКИ. У них обов`язково повинна входити каша - рисова, геркулесова на воді, пшоняна з гарбузом, гречана зі смаженою цибулею ...

Хороша альтернатива - вівсяний кисіль. Додайте невелику миску будь-якого овочевого салату, заправленого олією, лимонним соком або нежирним йогуртом.

Запийте несолодким кавою або чаєм з ложкою-двома варення. ОБІДИ. На закуску - неодмінно салат. Кожен день інгредієнти повинні бути різними: яблука з бруквою і селерою, буряк з чорносливом, капуста з морквою і цедрою лимона ...

На перше - невелика піала будь-якого домашнього вегетаріанського супу; якщо ви звикли їсти з хлібом, краще замінити його печеним пиріжком з капустою, рисом або грибами. Друге блюдо вибирайте за смаком, головне - щоб в ньому не було м`яса.

На десерт - печене яблуко або компот. Те ж відноситься і до вечеря. Крім основного блюда (наприклад, картоплі в мундирі з солоними грузді або голубців з рисом і грибами), порадуйте себе квітковим або чорним чаєм з цукатами або варенням.

Перекушувати протягом дня найкраще сухофруктами і горіхами. На сьомий день доведеться затягнути пояс. Протягом дня - тільки вода і ягідні морси.

Увечері - лазня з квасом, хріном і м`ятою. На вечерю - запечена риба з картоплею і зелений салат зі сметаною. Ольга СМИРНОВА.

Кращий зимовий вітамін - риб`ячий жир, багатий поліненасиченими жирними кислотами. Вони нормалізують обмінні процеси і є кращою профілактикою атеросклерозу і зниження імунітету.

Народна мудрість говорить: риб`ячий жир треба пити в ті місяці, в назві яких є буква «р», тобто з вересня по квітень, і сучасні дієтологи з цим согласни.Лучше приймати препарат не в капсулах, а в рідкому вигляді - по десертній ложці в день. Це не так несмачно, як багатьом запам`яталося з дитинства: сьогодні випускають риб`ячий жир навіть з ароматом лимона і апельсина.