Кілька міфів про здорове харчування
Деякі дівчата страждають від браку уваги, але при авторитети не знають, що зустр…
Незважаючі на все розмаїття весільних зачісок, багаті моделей давно застарілі і …
Овочеві страви смачні і корисні. Щоб готувати їх правильно, потрібно знати, за я…
Колі ві вірушіте на заняття з водіння, ваш інструктор відразу вам вкаже на те, щ…
Ряжанка - це кисломолочний продукт, який багато хто любить. Ряжанка вважається о…
Зверніть увагу на чудесне сімейство бобових - горох, квасолю, сочевицю, замороже…


Кілька міфів про здорове харчування

Кілька міфів про здорове харчування

З наближенням літа більша частина жінок починає замислюватися про те, як би схуднути до купального сезону. Часто для цього вони використовують різні засоби проти целюліту, БАДи, таблетки і трави. Але лише деякі розуміють, що результат від таких дій буде недовговічним і завдасть організму лише шкоду.Зате влітку дуже просто нарешті поміняти свої звички і почати їсти здорову їжу. В льотну спеку простіше дотримуватися дієти, так як їсти хочеться не так сильно, як взимку.

До того ж дозріває величезна кількість овочів і фруктів, які дозволяють наситити організм вітамінами. Як скласти меню здорової дієти? Є кілька міфів про здорове харчування, які багато хто з нас чули з екранів телевізорів і читали в газетах. Міф перший: сухі сніданки завдають шкоди організму, а ось мюслі дуже корисні Про шкоду сухих сніданків говорити не доводиться, в цьому широку аудиторію дієтологи вже переконали.

Але в народі досі вважається, що мюслі є одним з найбільш корисних і низькокалорійних сніданків. Щоб зрозуміти хибність цієї думки, досить розібратися, що являють собою мюслі. Вони складаються зі злаків, які пройшли термічну обробку, а значить, втратили більшу частину корисних речовин. Добавки, які входять в цей сніданок, також не можна назвати дієтичними - це шоколад, зацукровані шматочки фруктів і горіхи. У підсумку сніданок виходить дуже висококалорійним.

Альтернатива мюслі - звичайна вівсянка з шматочками свіжих ягід або фруктів. Міф другий: продукти з позначкою «дієтичний» допоможуть схуднути Купуючи продукти з позначкою «фітнес», потрібно розуміти, що далеко не завжди вони є дієтичними. Наприклад, зернові хлібці, як і мюслі, складаються з перероблених зерен. В результаті в продукті залишається дуже мало клітковини, яка і є найкориснішим речовиною. Тому намагатися схуднути, замінюючи такими хлібцями звичайний хліб, практично марно. Міф третій: хліб з насінням або фруктами найкраще підходить для здорового харчування

Насправді корисний для організму хліб повинен складатися наполовину з клітковини у вигляді висівок або зерен різного помелу. На етикетці їх зміст вказується не завжди. Тому краще подивитися на зріз хліба. Якщо консистенція продукту неоднорідна, чітко видні пластинки висівок, то в цьому хлібі вміст клітковини дійсно високе. Хліб з насінням, горішками і фруктами є висококалорійним, так як в цих добавках міститься до 600 ккал. Міф четвертий: свіжовичавлені соки дуже корисні для здоров'я Ніхто не сперечається, що в таких соках міститься чимало вітамінів.

Але вони являють собою вуглеводи швидкої дії, які дуже навантажують шлунково-кишковий тракт, особливо підшлункову залозу. Тому краще зробити вибір на користь свіжих фруктів, в яких більше клітковини. Міф п'ятий: корисні тільки «живі» йогурти Не варто забувати про те, що молочні бактерії не можуть сусідити з фруктовими кислотами, вони просто руйнують один одного. Тому в йогурти зазвичай додають не натуральні фрукти, а пюре з добавками і підсолоджувачами. В справжніх «живих» йогуртах, що містять пробіотики, фруктів ніколи не буває.

Тому краще готувати йогурти самостійно. Міф шостий: м'ясо дуже калорійно Деякі види м'яса, наприклад індичка або кролик, навпаки, рекомендовані для дієтичного харчування. А дієтичних м'ясних продуктів просто не буває, так як для збереження продукту в них додають сіль, жири, підсилювачі смаку. Міф сьомий: парне молоко дуже корисно для здоров'я

Тут все залежить від індивідуальних особливостей організму, жирності і стерильності самого молока та багатьох інших факторів. Якщо хочеться принести користь організму, краще пити кисломолочні продукти, в яких містяться пробіотики. Запам'ятавши ці прості правила, набагато простіше скласти меню для здорового харчування. Не варто довіряти всім виробникам, які називають свою продукцію дієтичної. Краще вживати більше свіжих овочів і фруктів, що містять клітковину.


 ► Кілька міфів про здорове харчування
Зворотній зв'язок

2014 - 2018 WomansStock.com
16+

Сайт може містити контент, заборонений для перегляду особам до 16 років. Статті, розміщені в категорії "Секс" не рекомендовані для перегляду особам, які не досягли 18 років(18+)