Народні рецепти - як поліпшити зір?

Навантаження на очі в наш комп`ютерний вік просто величезна! Якщо ви не з чуток знаєте про те, що таке почервонілі очі, вам стане в нагоді дієта для здоров`я очей і рецепти страв.

Аналізуючи зовнішній вигляд очного яблука, досвідчений лікар може дати пораду про правильне харчування. Адже очі - лакмусовий папірець нашого здоров`я.

Найчастіше каламутний колір білка свідчить про погану роботу печінки, яскраво виражені судинні прожилки означають, що у вас високий кров`яний тиск, причому не тільки артеріальний, а й, можливо, внутрішньочерепний. Народні рецепти - як поліпшити зір - будуть дуже до речі для вас.

знижуємо тиск

Якщо лікар визначив, що у вас підвищений внутрішньочерепний тиск, крім ліків вам необхідна спеціальна дієта.

Ось зразкове меню:

• сніданок

Сік із селери, яблука, буряків і ківі. Нежирний зернений сирок. Какао. Комбінація інгредієнтів соку дає потужний дренажний ефект. Зернений сирок, який містить велику кількість кальцію, відновлює рухливість хребта, знімає застійні проблеми головного мозку.

А какао стабілізує артеріальний тиск, сприяючи нормальній циркуляції рідини в організмі.

• обід

Салат з моркви і ківі (2 морквини, 2 ківі, половина груші, 50 г нежирної сметани). Морква - постачальник вітаміну А, який завдяки поєднанню зі сметаною повноцінно засвоюється, сприяючи поліпшенню зору.

Суп з сочевиці (півсклянки сочевиці, 2 картоплини, морква, цибулина, часник, 20 г сиру, оливкова олія, зелень петрушки і сіль). Суп володіє очищує ефектом і покращує циркуляцію спинномозкової рідини.

Морепродукти з квасолею (250 г коктейлю з морепродуктів, 100 г квасолі, перець, сіль, оливкова олія, лайм). Відварені морепродукти обсмажити з квасолею і полити соком лайма.

Морепродукти багаті легкозасвоюваним білком, йодом, корисними поліненасиченими жирними кислотами. Вони нормалізують обмін речовин, оптимізують роботу щитовидної залози, знімають рідинну навантаження з судин головного мозку.

Сухофрукти зі сметаною (по 50 г чорносливу і кураги начинити волоськими горіхами і залити нежирною сметаною). Цей десерт благотворно впливає на роботу мозку, процеси кровотворення, сприяє підвищенню імунітету.

• вечеря

Пудинг вівсяний (чверть склянки вівсянки, стакан молока, 1 ст. Ложка цукру, 15 г вершкового масла, кориця і сіль). Зваріть кашу на половині кількості молока з сіллю, додайте молоко, що залишилося, цукор, корицю, дайте настоятися 10 хвилин.

Вівсянка має обволакивающим ефектом, очищає кишечник і сприяє ви розробці мелатоніну - речовини, що відповідає за глибокий сон.

Бенкет для очей

Така проблема, як зниження зору, теж вирішувана харчуванням. Не будемо чекати, поки нам випишуть окуляри, профілактика - кращий спосіб запобігти захворюванню.

Хоча б раз на тиждень влаштовуйте бенкет для очей.

• сніданок

Омлет зі шпинатом (яйце, чверть склянки молока, 100 г замороженого шпинату, оливкова олія, сіль). Шпинат сприяє зниженню рівня холестерину, покращує кровообіг, ліквідує внутрішню набряклість, відновлює мікроциркуляцію крові.

Салат з чорних помідорів з топінамбуром (1 помідор, 1 топінамбур, листя селери, оливкове масло, сіль і перець за смаком). До нарізаним помідорів додаємо натертий на тертці топінамбур і зелень.

Топінамбур містить пробіотик інулін - джерело харчових волокон, необхідних для нормального травлення. Що міститься в помідорах лікопін є онкопротектором, ліквідує застійні явища в головному мозку, стимулює роботу зорового нерва.

• обід

Суп з цвітної капусти по-англійськи (капусту відварити в суміші води і молока, додати обсмажену на вершковому маслі муку і збитий зі сметаною жовток). Цвітна капуста багата на вітамін С, його наявність необхідно для підтримки імунітету і відновлення зору після перевтоми.

Ця страва підходить для схуднення. Оладки з яловичої печінки з морквою (змочену в кефірі печінку і моркву пропустити через м`ясорубку, посолити, додати яйце і борошно, обсмажити).

Яловича печінка багата залізом, необхідним для підтримки хорошого рівня гемоглобіну, що є головним постачальником кисню до тканин. Бета-каротин моркви в поєднанні з рослинним маслом сприяє утворенню вітаміну А, необхідного для гостроти зору.

Кавуново-йогуртовий десерт (нарізану кубиками м`якоть кавуна залити йогуртом). Кавун має сечогінний ефект, знижує внутрішньочерепний тиск.

• вечеря

Суп-пюре з печериць (250 г печериць відварити, додати обсмажену на олії цибулину і обсмажену на вершковому маслі 1 ст. Ложку борошна, збити блендером, покласти зелень). Останні дослідження дієтологів показали, що супи особливо корисні у вечірній час доби, так як легко засвоюються.

Гриби працюють як адсорбенти шлаків і токсинів, рослинне і вершкове масла багаті вітамінами Е і D, необхідними для хорошого зору.