Як обманюють в ресторанах?

Ми вже звикли, що іноді в ресторанах обманюють клієнтів «по дрібниці». Найбільша вірогідність бути обдуреним в туристичному центрі. Помічено, що ресторанчики, далекі від туристичних стежок, виживають за рахунок постояннихпосетітелей і пропонують високу якість послуг.

У місцях скупчення заезжіхгостей постійні відвідувачі не грають ніякої суттєвої ролі, тому некоториезаведенія економлять на якості продуктів, офіціанти виставляють завищені рахунки, а кухарі зменшують порції. Проблема інтернаціональна і властива будь-странеміра.

17 способів обману:

1. У м`ясних стравах замість оголошеної в меню 150-граммовойпорціі, кухар приготує вам порцію на 20-30 грамів менше. Деякі ресторанипостепенно зменшують порції майже щотижня. Обсяг порції буде зменшений, ацена збережена колишньою.
2. Недоїдене м`ясо попереднім клієнтом перекручується ідобавляется в фарш нового блюда. Спеції легко перебивають смак «беушних» продуктів.
3. Замість дешевого хліба, який ви їли, вам в рахунок включатдорогіе рогалики, круасани, снеки. А також соуси, кетчупи та інші спеції, які вам навіть не принесуть на стіл.
4. Кава вам подадуть по другому заходу - з уже ранееіспользованного. У вуличних відкритих бістро фірмовим обманом є продажаочень слабкого кави.
5. Гарячий глінтвейн вам приготують з найдешевшого вина, що продається в супермаркетах в літрових паперових пакетах з брудним осадом ідругім незрозумілим вмістом.
6. Цей випадок застосовується, коли за столиком сидить несколькочеловек. Коли кожен вирішує платити сам за себе - офіціант застосовує следующійтрюк. Якщо ви, наприклад, випили три кухлі пива і в рахунку вказано три галочки, то офіціант викреслить дві. Також він надійде і з іншим вашим супутником. Затотретій заплатить набагато більше, ніж фактично випив і з`їв, в той час як вивуджено заплатили реальну суму вашого рахунку.
7. Велику галасливу компанію обдурять шляхом додавання в счетнезаказанного пива. Це використовується, якщо в цілому компанією биловипіто 15-20 кухлів. Схема «працює» і для інших напоїв.
8. В рахунок, не вказуючи ціну, тільки впишуть назви страв. До моментуоплати більшість клієнтів забувають, скільки що коштувало. Залишається або перераховувати, шукаючи з`їсти страви в великому меню, або оплатити суму, пред`явлену офіціантом.Большінство обирає другий варіант.
9. Буває, ресторан не сподобався, чайові давати не хочеться. Офіціантв цьому випадку буде довго шукати здачу. Вам буде ніколи чекати, і ви прощаетеему не повернуті гроші.
10. Якщо ви замовите занадто багато страв, то офіціантові ніщо непомешает включити в ваш рахунок замовлення і своїх друзів.
11. У напоях у вас буде дуже багато льоду, щоб ви непомітний, що замість покладеної порції, вам налили менше. Якщо хтось перес НЕ доп`є свою порцію, то його залишки будуть повернуті в пляшку і попадутна ваш стіл.
12. Вам подадуть пиво або вино в гуртках і фужерах без мірки, що вказує точну порцію. Це дозволить не долити вам кілька грамів.
13. Замість замовлених якісних страв і напоїв, вам прінесутпродукти більш низької якості.
14. Якщо ви замовите коктейль, то офіціанти добре секономятспіртное в барі. У сік наллють менше горілки, а в колу менше віскі.
15. Спиртне вам просто розбавлять. Горілку - водою, коньяк - чаєм, фірмову горілку - дешеву місцевої.
16. Якщо ви випадково розіб`єте стакан або кухоль, офіціантпотребует відшкодувати її вартість. А ви навіть і не дізнаєтеся, чтокомпаніі-виробники напоїв часто надають посуд абсолютно безкоштовно додачу до своєї продукції.
17. Офіціанти включать в рахунок незрозумілі додаткові послуги інесуществующіе податки. У іноземців часто беруть гроші за музику іобслужіваніе.

Не дайте себяобмануть:

• Вибирайте для відвідування чисті і добре освітлені місця.
• Особливо звертайте увагу на ресторанам національнойкухні, так як за інформацією торгових інспекторів тут найбільш частопроісходят обмани клієнтів.
• Перш ніж зробити замовлення, прочитайте меню і ознайомтеся сценами. Не соромтеся підрахувати заздалегідь витрати на калькуляторі. Гроші-товаші!
• Якщо ви чимось незадоволені, наприклад, суп здасться слішкомкіслим, а біфштекс жорстким, відразу ж пред`являйте свої претензії. Чи не жалуйтесьпосле того, як все з`їсте - кличте офіціанта відразу ж.
• Якщо ви вважаєте, що вам не долили пиво або інший напій, не пийте його, а також кличте офіціанта. Ви маєте право вимагати, щоб прівас правильність порції виміряли в склянці з міркою.
• При оплаті рахунку вимагайте чек з касового апарату.
• Якщо запідозрили, що вас обманюють в ресторанах, в какойби країні не перебували - спокійно скажіть про це офіціантові. Будьте впевнені, що він відразу ж вибачиться, і проблема буде вирішена. Вступайте в боротьбу, навітьякщо вас обдурили на малу суму. Робіть це принципово, переслідуючи ще іпрофілактіческіе мети.
• Якщо офіціант не вибачається і йде від розмови, визивайтехозяіна ресторану. Він з вдячністю сприйме вашу скаргу, так як ви саміукажете йому нечесного співробітника, від якого він буде радий позбутися. Частохозяева самі страждають від недбайливих працівників.
• Ніколи не повертайтеся туди, де вас хоч раз обдурили.