Де можна відпочити влітку в Болгарії

Як оповідає стародавня легенда, Бог, вирішивши розділити між народами світ, запросив їх до себе. Прийшли всі, крім болгар: ті обробляли поле допізна.

Так і залишилися б вони ні з чим, але, оцінивши їх працьовитість, Бог подарував цим працьовитим людям справжній шматочок райського землі в самому центрі Балканського півострова. З того самого часу і понині він зветься Болгарією ...

Між Сочі і Ніццою.

Перед своїм черговою відпусткою я задумалася: де можна відпочити влітку в Болгарії? У сенсі, в якому саме місті, на якому саме курорті? Зупинила свій вибір на Албені.

Зізнаюся чесно: зовсім не її багате минуле стало головною причиною покупки путівки в Албену. Просто, як сказала одна моя знайома, щорічно проводить відпустку в Болгарії, летіти - не довше, ніж в наш Сочі, сервіс - трохи гірше, ніж в Ніцці, а ціни - набагато нижче.

Все це мене дуже влаштовувало ...

Албена - курорт, і тільки курорт. Якщо влітку його готелі переповнені, а 4-кілометрова пляжна смуга з працею вміщає всіх бажаючих, то з початку вересня містечко поступово порожніє.

Туристів все менше, закриваються навіть деякі готелі і кафе. Але для мене, яка мріяла відпочити від людей, це був ідеальний варіант.

До того ж море залишалося спокійним і теплим, сонце - ласкавим, необжігающім. Здається, що нічого більше в житті не треба: лежати б на ніжному золотистому пісочку, ні про що не думаючи, і слухати плескіт хвиль ...

І все-таки навіть така благодать через кілька днів приїдається. Набридає кататися по всьому місту в міні-поїзді, відмахуватися від зазивав, умовляв знятися в старовинних болгарських одягах на ретрофото, базікати з усміхненим хлопчаками в пляжному кафе.

До речі, мовного бар`єру в цій країні практично немає - тут майже всі говорять російською, англійською або німецькою. Корисно поспілкуватися і зі співвітчизниками.

Сусіди по готелю - завсідники болгарських курортів - просвітили мене з приводу «де і як, що почім».

Кому куди податися.

Так, розташоване на південь від Албени курортне містечко Золоті піски чимось нагадує Крим: ті ж соснові і ялинові гаї, гори. Але для молодих це не проблема.

Зовсім поруч з цим курортом - клубне селище «Рів`єра», що складається з 6 готелів. Тут росіян не так багато, на відміну від іншого комплексу - «Св. Костянтин і Олена ».

Цей тихий куточок в минулому був улюбленим місцем відпочинку болгарських царів і знаті. Потім тут відпочивали урядовці і міністри.

Курорт «Св. Костянтин і Олена »знаменитий цілющими мінеральними джерелами і термальними водами.

За розвагами і гучної нічним життям можна відправитися на Сонячний берег, який схожий на наш Сочі. Місцевість, на відміну від Золотих пісків, без гірок і крутих підйомів.

Клімат, правда, більш жаркий. Берег на цьому курорті дивно пологий, море - дрібне, що добре для дітей. За особливі екологічні якості Сонячний берег не раз отримував престижний Синій прапор.

Південніше цього курорту, на маленькому мальовничому півострові, ось вже багато століть стоїть Несебр - стародавнє місто-музей, стара частина якого знаходиться під охороною ЮНЕСКО. Відвідати його треба обов`язково - щоб захопитися місцевими церквами, накупити сувенірів або просто попити кави.

Втім, як і інший чарівний стародавнє містечко, Созопол. А на південь від Несебра - усього в кількох кілометрах - селище Равда з дешевими сімейними готелями, тавернами і дитячими таборами.

Своєю дорогою ...

Всю цю корисну інформацію я взяла до відома, але свою екскурсійну програму почала з Варни. Благо вона зовсім близько від Албени, до того ж там можна поєднати похід за покупками з відвідуванням музеїв.

Місто цей - один з найдавніших в Європі: веде свій літопис з VI ст. до н.е. У ньому таїться антична історія, до цього дня дивує фахівців.

При розкопках саме Варненського некрополя було виявлено золотий скарб, яке належало невідомому древньому народу, що жив тут задовго до фракійців. Може бути, звичайно, я погана патріотка, але в Плевну. звільнену в XIX столітті за допомогою російської зброї, не поїхала: аж надто день спекотний видався.

Зате трохи пізніше приєдналася до досить далекої екскурсії в Пловдив, де до сих пір збереглися античні фрагменти амфітеатру Філіпа II Македонського, який завоював місто в 342 році. Тепер театр відреставрований, в ньому влаштовуються різні уявлення, але в день нашого приїзду там нічого не було.

Зате ми помилувалися найстаршої в Європі годинниковою вежею, мечетями часів турецького панування «Імарет» і «Джума». Взагалі більше 200 будівель Старого Пловдива оголошено пам`ятками історії.

Навіть просто посидіти в кафе на його середньовічних вуличках - справжнє задоволення. Не дарма тут так багато художників, яких приваблює затишна атмосфера цих місць.

В останній тиждень свого відпочинку встигла я з`їздити на мис Каліакра, де знаходиться старовинна фортеця, і в Аладжа - монастир, вирубаний в скелі. А ще мої сусіди по готелю вмовили відправитися з ними в природний заповідник побиті каменями.

Абсолютно приголомшливе місце - справжній ліс з кам`яних колон шестиметрової висоти і найхимерніших форм. І створено всі це самою природою.

За таке фантастичне видовище не шкода було вкраденого у пляжу дня ...

Мартеніци з ароматом троянд.

Вже маючи уявлення про ціни в магазинах Албени і Варни, під час екскурсій в маленькі курортні містечка я швидко збагнула, що сувеніри краще купувати саме в них. Там більше всяких оригінальних виробів і коштують вони дешевше.

Мені страшенно сподобалися так звані мартеніци, які називають національним символом Болгарії. Це щось на зразок маленьких нитяних ляльок.

Колись для їх виготовлення використовували тільки червоні і білі нитки, але тепер мартеніци роблять різнокольоровими, прикрашаючи намистинками або бісером. У давнину вважалося, що мартеніци захищають людину від пристріту і хвороб.

А в деяких місцях з їх допомогою пророкували майбутнє, тому звали «гадалушкамі». Коштують ці милі штучки недоро го, і я накупила їх трьом своїм подругам.

Вони у мене хоч і незабобонних, але симпатичні амулети їм все-таки не завадять ... Звичайно, ніхто не приїжджає з Болгарії без дерев`яного футлярчика з капсулою рожевого масла всередині.

Ці традиційні сувеніри тут на кожному кроці, і не купити пару-трійку просто неможливо. Мені аромат рожевих духів здається кілька нудотним, а ось креми на основі рожевого масла сподобалися.

Місцеві майстри дуже здорово вміють працювати з міддю і сріблом, оригінальна посуд і прикраси з цих металів - відмінна пам`ять про поїздку. До того ж ціни на них цілком розумні.

Як і на тканини, і одяг з льону - пару симпатичних речей я купила зовсім недорого. А от щодо шкіри цього сказати не можу: турецька не в приклад якісніше.

Взагалі всякий ширвжиток в Болгарії купувати не варто: у нас вибір більше, ціни ті ж, а то й нижче.

Смачно, аж до сліз!

Через те, що поїздок у мене набралося чимало, я подумки раділа, що взяла путівку тільки «з сніданком». Проблеми поїсти в Болгарії немає.

Особливо приємно трапезувати в місцевих тавернах - механу, які оформлені в народному стилі і де подаються національні страви. Розташовуються ці «точки громадського харчування» зазвичай в напівпідвальних приміщеннях, в них грає «жива музика».

Правда, як говорять самі болгари, тут вміють доводити туристів до сліз. Відкусив шматочок апетитного перчика, і всередині все горить, немов полум`я вирує. Так що треба бути обережніше.

Але, навіть маючи самий зніжений шлунок, голодним не залишишся.

Перекусити можна традиційним салатом - Шопський або мішаним (помідори з огірками і за бажанням бринза), російським (олів`є), італійським, або запропонують ще овочеві закуски трьох-чотирьох видів. Зазвичай порції не дуже великі, тому є сенс додати холодне «пред`ястіе» - рулона, або коктейль із шинки, коктейль грибний, суху ковбасу «луканка», помідори, фаршировані грибами або бринзою.

Після спеки на пляжі будь-якого туриста дуже порадує холодний болгарський суп «таратор» (дрібно нарізані огірки, кріп, часник і волоський горіх залиті розведеним болгарським «кисело мляко»). Болгарія славиться своїми пиржоламі (шматок смаженого м`яса на решітці) і кебабчета (смажені довгасті котлетки з фаршу).

Гарні тут фруктові соки, кава, як турецька, так і "еспресо", продається скрізь, часто з соком. У спеку відмінно втамовує спрагу «арьян» - освіжаючий напій з води і кислого молока.

А ось «ракію» - фруктову горілку, якою так пишаються болгари, я і пробувати не стала: купила кілька сувенірних пляшечок в подарунок чоловікам. І то після консультації з людьми, що знають в ній толк.

Вони пояснили: найкраща ракія - виноградна. Приємні на смак також черешнева, яблучна, абрикосова, персикова і грушева.

Запивати їжу болгари пропонують за принципом: біле вино - до риби, а червоне - до м`яса, а ракія - до всього. Самі ж вони частенько порушують ці правила.

Тут прийнято пити червоне вино в місяці, в назві яких є буква «р», а в інші - біле. Ось чому влітку в жарку погоду п`ють холодну біле вино.

Майже не закордон.

Треба сказати, що на будь-якому болгарському курорті мало не в перший же день з`являються знайомі серед обслуги готелю або кафе. Правда, вони не завжди місцеві: багато болгари приїжджають влітку в приморські містечка на заробітки.

Досить пару раз зайти в один і той же магазин, кафе або бар, тебе запам`ятають і потім будуть зустрічати як старого друга. Мимоволі відзначила, що тутешній народ вельми заповзятливий.

Молодий, симпатичний морозивник Петер відразу ж повідав мені, що вчиться на стоматолога в Пловдиві, а в Албені влітку заробляє на навчання. До нього, як на мене, з усього містечка ходили за холодним ласощами дівчата.

Хоча у цього хлопчини воно було найдорожчим. Але для кожної покупниці у балакучого морозивника була готова добродушна посмішка.

Він завжди весело балакав і обіцяв розміняти долари за найвигіднішим курсом в будь-який час дня і ночі. Повз Стефана - зазивали в затишному ресторанчику на березі моря - просто пройти було неможливо: обов`язково посадить тебе за кращий столик, порадить, що вибрати з меню, потім поцікавиться, чи сподобалося, а якщо ти не поспішаєш, то ще й «поговорить за життя» .

Дівчата-продавщиці теж майже всі привітні, а немолоді покоївки в готелі дбайливі. І ця доброзичливість дуже зворушує і піднімає настрій.

Колись у нас жартували: «Курка - не птах, Болгарія - не закордон». За відчуттями все так і залишилося ...

Але хіба погано почувати себе на відпочинку, як вдома? Зрештою, можна, відпочивши влітку в Болгарії, провести зимову відпустку де-небудь ще ...

Щоб не потрапити в халепу.

■ Запам`ятайте слово «мент» - так називають в Болгарії все фальшиве, в тому числі і алкоголь. У магазинах і на лотках краще не купувати ракію і вина дешевше 200 левів.

■ При розмові жести болгар відрізняються від тих, які прийняті у нас. Так, якщо людина з вами згоден, він негативно хитати головою, а коли заперечує або говорить «ні», ствердно кивне.

■ Якщо у вас залишилися невитрачені болгарські гроші - леви, обміняйте перед від`їздом: ввезення і вивіз національної валюти з країни заборонений.