Раціональне харчування дітей

З раннього віку дітей потрібно привчати до раціонального харчування (враховувати рекомендовані за віком добові і разові обсяги годування). Харчування має бути збалансованим за основними групами продуктов.Не забувайте також про режим харчування (більш калорійні страви краще давати в першій половині дня) і кулінарну обробку продуктів.

Літератури, на яку можна орієнтуватися при складанні дитячого раціону харчування, видається багато, так що у батьків складнощів з цим виникнути не должно.Будем лікуватися? Медичні показання - це ризик розвитку тих ускладнень, про які ми вже згадували вище. Якщо ж проблема тільки естетична, то батькам потрібно пам`ятати і про те, що немає ідеальних людей, і не існує "ідеальної маси тіла".

Тому немає сенсу розвивати комплекси в собі і в малюка, підганяючи зовнішній вигляд чада під будь-якої шаблон. Все це може погано позначитися не тільки на фізичному стані здоров`я дитини, а й на його психіці.

Краще заведіть в родині позитивні оздоровчі традиції - наприклад, щоденну ранкову зарядку, "лижні" вихідні, піші прогулкі.Худеем грамотноОдна з найскладніших завдань в процесі зниження ваги - змінити усталені харчові звички. Але зробити це доведеться.

У цей момент найчастіше спливають проблеми з харчуванням, які не вирішувалися в ранньому дитинстві. І чергова мама, приводячи чадо на прийом до лікаря, просить: "Скажіть йому, що не можна їсти одні сосиски і макарони, піцу і бутерброди і т. Д.".

Вибачте, милі матусі, а хто ж його привчив до таких "делікатесів" ?! Дитині, яка навіть дуже хоче схуднути, важко буде відмовитися від страв, улюблених і шанованих всією сім`єю.

Так що, якщо дитині протипоказані будь-які продукти, то і для інших членів сім`ї їх готувати або купувати не слід. Все по чесному!

І не треба тішити себе думкою, що зробивши навіювання: "Роби, як тобі кажуть дорослі (але не як роблять вони самі)!", Ви привчите дитину до правильного харчування - диктатура вам не союзник. Якщо вже на сімейній раді було вирішено змінити звички в харчуванні, то набратися терпіння і наполегливості потрібно всім домочадцям.

А деяким мамам і татам бажано ще навчитися встановлювати самим собі обмеження і говорити слово "ні" .Взрослим доведеться також постійно тим чи іншим способом нагадувати малюкові, що у них в сім`ї тепер інші правила, які дотримуються і батьки, і діти. Треба навчитися адекватно , реагувати на вчинки дитини (не забувати хвалити або, навпаки, засуджувати), причому постійно, а не від випадку до случаю.Даже якщо це було улюбленим сімейним дозвіллям, слід обмежити відвідування кафе, ресторанів і закладів швидкого харчування.

Оскільки там неможливо проконтролювати склад страв, процес приготування їжі і обсяг порцій. Необхідно усунути "саботаж" з боку люблячих бабусь, яким, як правило, здається, що внук або внучка недоедает.С метою зниження ваги дітям з 3-4 років призначають лікувальну, гіпокалорійну дієту, яка заснована на зниженні енергетичної цінності їжі (до речі, у дітей до 3 років її проводити недоцільно).

У перші три роки життя раціон харчування крихти найчастіше далекий від фізіологічної норми (завищений), а ось після 3 років малюки починають активно рости, і входять в оптимальну форму. Калорійність раціону даної дієти знижується за рахунок вуглеводів і тваринних жирів, а ось зміст білків в ній повинно відповідати норме.Основние правила пітаніяЧто можна, а що не можна їсти, щоб схуднути, як правило, знають всі.

Не можна - будь-які солодощі, жирні продукти, пиріжки, борошняне. Такі "ласощі" краще не купувати взагалі. І все-таки загальної дієти для всієї родини бути не може - для малюка вона повинна розроблятися окремо.

Порахуйте калорійність звичного раціону вашої дитини і порівняйте з нормою, після чого скоректуйте дитяче меню. Так харчові звички ламаються, але не занадто різко, та й дитині протягом тривалого часу легше дотримуватися новий режим харчування, що дуже важливо при даному лікуванні.

Тепер зупинимося на деякі типові помилки, які роблять батьки, переводячи крихту на "дієту". Наприклад, у багатьох рекомендаціях щодо зниження ваги написано: пити багато соків, краще свіжих, їсти більше фруктів.

Неправильно! Діти, звичайно, із задоволенням дотримуються такої режим. Ще б пак, солодке - і дозволено!

Тому і виходить: соки - літрами, фрукти - кілограмами. Знову ж на шкоду звичайної необхідної їжі. Якщо порахувати калорійність такої "дієти", вийде раціон для бажаючих поправитися.

Адже в 1 л соку калорій, як в плитці шоколаду! Також багато калорій в солодкій газованій воді.

Правда, є низькокалорійні марки з штучними замінниками цукру. Але, на думку лікарів, їх небажано вживати дітям до 7 років.

Та й після - чим рідше, тим лучше.Далее, якщо слідувати загальноприйнятим керівництву, пропонується замінити тваринні жири на рослинні. Батьки, не замислюючись, змінюють, наприклад, майонез в салаті на рослинне масло.

Знову неправильно. Майонез виключити, звичайно, потрібно, але рослинне масло містить стільки ж калорій, скільки і майонез. Тому заправляти салат можна тільки нежирною сметаною.

Або іншим нежирним соусом, рецептів яких зараз можна знайти досить много.Некоторие батьки замінюють цукор в дитячому меню на фруктозу. Купують цукерки та інші солодощі на фруктозі, сорбіт.

Знову помилка! Фруктоза і сорбіт - дуже калорійні продукти, які не поступаються цукру. Їх корисність тільки в тому, що для свого засвоєння вони не вимагають інсуліну, тому навантаження на підшлункову залозу не така сильна.

Але для дітей, охочих схуднути, вони бесполезни.Чем ми ще любимо захоплюватися? Насінням! На перший погляд - нешкідлива їжа.

Але, на жаль, це помилка. Подивіться на калорійність даного продукту і порівняйте з тим же шоколадом. На жаль, різниці майже немає, а з`їдаються насіння, як правило, у великих колічествах.Сітуація під контролемПоскольку дитячий дієтолог - професія рідкісна, батькам потрібно навчитися розраховувати раціон самим, і це зовсім неважко.

Придбайте в книжковому магазині (або скачайте в Інтернеті) довідник по калорійності продуктів, блюд.Понадобятся побутові електронні ваги. Зважуйте порції і перераховуйте їх за довідником.

Багато прості страви можна порахувати. Наприклад, зварили макарони - зважили, потім зважили масло, поклали його в макарони і порахували загальну калорійність страви.

Дуже виручають в даній ситуації книги і журнали, в яких вже розрахована калорійність страв. Кількість калорій, які повинен отримувати дитина, можна порахувати за наступною формулою: 1000 ккал + N (N - вік) .Мальчікам можна додати ще 10% від отриманого результату.

Якщо дитина регулярно займається спортом або танцями, то кількість калорій має бути більше фізіологічної норми, але це вже визначається індівідуально.Самое підходяще - плавання в басейні, катання на велосипеді, роликах. Якщо це недоступно, то допоможуть навіть 10 хвилин щоденних гімнастичних вправ, біг або заняття з обручем.

Геть хімію!