Що з`їсти на сніданок? Рецепти корисних сніданків

Корисні сніданки на стороні відмінного здоров`я. Кілька рецептів корисної їжі.

Якщо хочете побачити в своєму відображенні здорове тіло без зайвої ваги - правильно харчуйтеся. Почати варто з самого головного, на думку дієтологів, часу прийому їжі - ранку.

Щоб більше не шукати відповіді на запитання - що є на сніданок, в статті ми познайомимося з основними складовими здорового харчування і наведемо рецепти корисних сніданків на кожен день.

Що корисно їсти на сніданок?

Асортимент вибору продуктів - широкий. У світі досить рослинної і тваринної їжі, що містять потрібні нашому організму вітаміни, білки жири і вуглеводи, а також інші мікроелементи, яких сотні.

Тому варіантів що з`їсти на сніданок з них буде маса. Спробуємо обмежити коло, прибравши зі списку всю екзотику, яку в нашій країні дістати або неможливо, або дорого, а також ті фрукти, овочі або м`ясо, яке не відрізняється приємними смаковими якостями, що важливо.

Нарешті, нам не потрібна занадто жирна і калорійна їжа. Корисний сніданок - той, який відрізняється легкістю і високим вмістом корисних речовин.

В результаті отримуємо наступний набір того, що корисно на сніданок:

• свіжі соки та овочі - особливо цінний апельсиновий, томатний і морквяний. Банальні огірки і помідори теж будуть до речі;
• зернові - рис, гречка, хліб житній або з цільнозерновий і інше;
• солодке - різні натуральні джеми, мармелад, які мають середню калорійність, але мають відмінні як смаковими якостями, так і місткістю всіляких вітамінів;
• кава і зелений чай. Всупереч розхожій думці про шкоду кофеїну - це не так. Він допомагає нам прокинутися, приводячи організм в тонус. Якщо ви не страждаєте серцевими недугами - відмінний вибір. До речі, в зеленому чаї містить навіть більше кофеїну, ніж в самому кави;
• молочні продукти, зокрема - йогурт. Бажано самому його готувати, адже натуральний він зберігається всього 1-2 дня;
• яйця. Поширена додаток до ранкової їжі, особливо в європейських країнах. Дійсно, та користь, що приносить нам яйце - складно переоцінити;
• шинка з курки - досить легкий і ситний продукт, відмінно підходить для ранкового прийому їжі;
• мед - в особливих коментарів не потребує. Природа подарувала нам цей нектар, повний фруктози і глюкози (69% всього складу), а також вітаміни групи В спеціально, щоб ми ласували їм вранці, даючи енергію організму.

Рецепти корисних сніданків. Швидко, просто, смачно

Багато «порадники» на просторах інтернету, а також деякі дієтологи та інший люд, який вважає себе джерело цінної інформації, часто дає рекомендації по тому, що корисно їсти на сніданок приводячи рій обмежень, пропонуючи готувати цілі «букети» страв, на яких можна витрати не один годину свого часу. Але ж ранок - час не тільки на «поїсти», а й підготуватися до роботи.

Ми завжди кудись поспішаємо, тому хочемо швидше отримати свою порцію поживних речовин і втекти виконувати робочий борг. З цими розрахунками і наведемо пару простих, але корисних рецептів сніданків.

Рецепт 1 - перетворюємо банальний бутерброд в корисний продукт

Всі звикли швиденько «запхати» в себе конструкцію з хліба, ковбаси і сиру і втекти на роботу. Давайте трохи змінимо рецепт, який все також залишиться простим, але вже значно кориснішим.

Складові:

• житній або цільнозерновий хліб - 2-4 шматочка
• сир - 100 г
• куряча шинка - 3-4 скибочки
• кріп - 1-2 гілочки
• салат - 3-4 листа
• сметана - 1 ст. ложка
• гірчиця - 1 ч. ложка
• твердий сир - 1 шматочок

приготування:

1. Змішуйте сметану, сир, гірчицю і дрібно нашатковану кріп між собою, додайте трохи солі за смаком. Можете додати навіть ложечку меду;
2. У тостері або на сковорідці (трохи додавши оливкового масла) зажарьте хліб і намажте на нього соус;
3. Зверху покладіть пару скибочок шинки, сир, салат і накрийте другим шматочком хлеба.Можно потурбуватися приготуванням «соусу» заздалегідь і зберігати в холодильнику. Тоді на все про все піде пару хвилин.

Рецепт 2 - грецький салат з куркою на швидку руку

Складові:

• філе курки - 1 шматочок
• сир фета - 100 г
• помідори - 1 шт.
• огірок - 1 шт.
• оливкова олія - ​​2 ст. л.
• сіль за смаком
• перець - за смаком

приготування:

1. Філе можна просмажити на оливковій олії або зварити. Зробити це краще заздалегідь, якщо дуже поспішаєте, поставивши форму з м`ясом в холодильник. Хоча і з ранку курятина дуже швидко робиться;
2. Крупно наріжте шматочками сир, огірок, помідор, філе курки і покладіть в ємність, побризкайте оливковою олією, додайте солі і перцю за смаком, перемішайте. За смаком можна додати шматочки житнього сушеного хліба або навіть свіжого.

Все, простий і корисний салат, наповнений потрібним вітамінним комплексом - готовий. Включайте фантазію, дивіться на продукти, які краще використовувати з ранку і спорудити власний рецепт корисного сніданку.