Корисні властивості фрукта хурма

У перекладі з латині хурма означає «їжа богів». Щороку на прилавках магазинів восени з`являються яскраво-помаранчеві плоди чудового цієї рослини.

Не всі покупці знають, що хурма НЕ овоч, чи не фрукт, а ягода. Ця ягода на дереві заввишки 8-12 метрів росте.

Є давно таке поняття, що персики - це «їжа богів». Якщо розібратися то по цілющим і за своїми смаковими якостями хурма не тільки не поступається персику, а навіть перевершує його.

Тільки вирощують хурму в жарких країнах (субтропічний клімат, тропічний). Збирати її важко, потрібно різаком зрізати плоди в певний момент, якщо в інший час хурма буде зрізана, смакові якості зникнуть, і буде в цьому випадку користі мало.

Хурма росте на Північному Кавказі, в Китаї, на півдні Штатів, в Північно-Східній Африці, жителі цих районів обожнюють цей продукт. Хурма займає почесне місце в народній медицині і в харчовому раціоні.

Прямо біля будинків ростуть дерева хурми. Їх саджають для того, щоб коріння дерева зміцнювали грунт, що запобігає зсуви. В інших районах нашої країни, хурма поступається за своїми смаковими якостями і залишається заморським продуктом.

Якою має бути хурма? Існують деякі різновиди хурми, від ніжно-жовтого кольору до яскраво-оранжевого кольору.

Плоди яскраво-оранжевого кольору вважаються найсмачнішими і корисними.

Виникає питання, повинна бути хурма на смак в`язкої? Зовсім необов`язково, все залежить від сорту.

Стигла ж хурма насичена завжди цукрами - близько 89% фруктози, сахарози і глюкози. І в`яжучого ефекту не повинно відчуватися. Поверхня шкірки повинна бути пружною і гладенькою.

А вмятінкі і чорні крапки, це ознака того, що плід зірвали, а він ще не дозрів.

Корисні властивості хурма. Це комора мінеральних речовин і вітамінів. Ось перелік короткий корисності хурма:

- Джерело вітаміну А, про що свідчить його яскраво-оранжевий колір. І чим більше помаранчевий колір, тим цього вітаміну більше. Вітамін А пов`язаний зі здоров`ям шкіри і із зором, перешкоджає розвитку ракових клітин.

- Плоди калієвими солями багаті. Вони важливі в організмі для серцево-судинної системи.

- При розладах кишечника можна використовувати, як зміцнювальний засіб.

- Сечогінний відмінний засіб. У день досить з`їдати 3-4 плоди. Виводить солі натрію.

- Імунітет підвищується, який восени у всіх людей знижується.

- Можна використовувати в якості компонента масок для проблемної шкіри. Очищає шкіру, сприяє загоєнню ранок.

- Містить величезну кількість антиоксидантів. Все це сприяє зв`язуванню вільних радикалів, які клітинну структуру руйнують.

Хто хоче свій організм зміцнити, це дуже хороший продукт. Ослабленим дітям його треба їсти після хвороби.

Багато в хурмі харчових волокон, а вітаміну С більше міститься, ніж в яблуках. Підійде хурма від атеросклерозу, як профілактичний засіб.

У день досить близько 100 грам з`їдати.

При кашлі і при застуді корисно горло полоскати соком стиглої хурми, в який додати 3,5 столові ложки теплої води.

Маска з яєчного жовтка і м`якоті хурми допомагає шкірі схильної до вугрів і при розширених порах

Якщо шкіра втратила свіжість і тонус, то можна м`якоть хурми накладати в якості повноцінного, самостійного кошти на обличчя.

При захворюванні щитовидної залози хурму використовують, так як в ній міститься певна кількість йоду.

Хурма це нескінченно корисна ягода, вживати її потрібно помірно, тоді і буде відмінний результат. Наші предки, напевно, будуть праві, коли назвали «їжею богів» цей продукт.