Чай мате, цілющі властивості
Як відомо, поза в світі йде ціла кампанія проти надмірної худорлявості моделей, …
Настрій - та ж настройка: якщо тобі радісно, ​​то мир Звучить мелодією, а якщо к…
Теплий і холодний повітря набагато більше проникає в будинок через вікна, ніж че…
Під час вагітності необхідно пам'ятати, що взимку підвищується ризик падінь, які…
Ви стали помічати, що приходячи на роботу в офісне приміщення, у вас сльозяться …
Можна поправити бретельку просто так - і цього Ніхто НЕ помітіть, а можна поправ…


Чай мате, цілющі властивості

Чай мате, цілющі властивостіЯкий напій може одночасно тонізувати, покращувати пам'ять, регулювати рівень холестерину, оновлювати клітини, очищати кров, заспокоювати нервову систему, зміцнювати імунітет, допомагати схуднути, знизити жар і уникнути серцево-судинних захворювань? Це бразильський чай з листя і молодих пагонів вічнозеленого парагвайського падуба, а називається він - мате. Отже, тема нашої сьогоднішньої статті - чай ​​мате, цілющі властивості.

Повне ботанічна назва цієї рослини - Ilex Paraguariensis, а слово мате прийшло з мови племені Гуарані. Цей напій дістав неймовірну популярність по всьому світу, і в Росії він вже широко відомий. І все ж навряд чи кожен знає про всі його цілющі властивості. Не дарма мате називали напоєм богів! Дивно те, що цей чай містить в собі всі необхідні речовини, вітаміни і мікроелементи, корисні смоли, волокна, ефірні масла, антиоксиданти, танін. Мате, наприклад, тонізує краще будь-якого кави, але при цьому можна не побоюватися таких побічних явищ, як тремтіння, прискорене серцебиття і тривожність. В організмі накопичуються вітаміни В1, В3 та С і речовини натрій, магній, залізо, Літин (оксид літію), які разом з речовиною матеин сприяють концентрації уваги, допомагають впоратися зі стресом і депресією, зміцнюють імунітет.

Погодьтеся, це незамінний напій для міських жителів, оточених суєтою, стресами і не найкращими екологічними умовами.

Всі бажаючі залишатися в прекрасній формі і мати ідеальну фігуру теж оцінять мате по достоїнству. Вся справа в тому, що він знижує апетит, покращує діяльність травної та видільної систем. Займатися спортом з мате простіше - він допоможе відновити сили і запобіжить накопичення молочної кислоти в м'язах, тим самим зніме біль. Клітини чаю мате багаті хлорофілом, а значить, в них мається кисень, який ідеально очищає і збагачує нашу кров, і разом з ним чинять усі корисні речовини, вітаміни і мікроелементи. Дійсно, мате - це унікальний і незвичайний продукт, складно знайти йому якусь заміну в світі рослин.

Цей чай ретельно досліджували в багатьох наукових центрах і лабораторіях, які підтвердили його неймовірні цілющі властивості.

Ну і звичайно з чаєм мате пов'язана ціла історія, вірніше, легенда, якій кілька тисяч років. Богині Ярі і Араи хотіли віддячити старого індіанця за те, що він врятував їх від ягуара і прихистив у своєму будинку до ранку. Вони довго думали і вирішили віддячити йому, його сім'ю і всіх людей за доброту, і подарувати їм нову рослину - йерба мате, яке назавжди стане для всіх символом дружби. Дочки старого вони подарували безсмертя і доброту. Потім богині навчили сім'ю заварювати чай.

Через багато років, коли вже давно померли індіанець з дружиною, їх дочка виконала всі ритуали і зникла з лиця землі. Але час від часу вона з'являється серед заростей йерба мате у вигляді прекрасної білявої дівчини, очі якої випромінюють доброту.

Знаючи одну тільки цю красиву легенду, вже хочеться шанувати і дотримуватися ритуал заварювання чаю мате. Напій готується в спеціальному посуді - калабас, гарбуз - в перекладі. Ще є спеціальна трубочка з фільтром - бомбилья, через яку і п'ють мате. Калабас на дві третини заповнюється заваркою і заливається кип'яченою гарячою водою, але не окропом, інакше чай придбає гіркуватий присмак. Через кілька хвилин чай завариться, і його можна буде пити. Мате можна заварювати кілька разів.

Він володіє легким деревним ароматом, кисло-солодким смаком і цілою гамою прекрасних ароматів. До речі, цукор можна не додавати, адже мате повний природних цукрів. В Європі сьогодні мате заварюють і як звичайний чай в гуртку з невеликою кількістю заварки.

Мате буває різним: зелений, смажений, золотий. Зелений - має темно-зелений відтінок і схожий на невеликий зелений чай. Цей продукт родом з аргентинських земель і, на жаль, вміст вітамінів в ньому набагато нижче. На ринках він часто зустрічається назвою Парагвайський чай.

Смажений мате - це той же зелений, тільки обсмажений за певною технологією в печах. Він має коричневий колір, як у кави. У ньому спостерігається високий вміст кофеїну, в який перейшов найцінніший матеин, внаслідок невідповідних умов сушки.

Золотий мате готують зі свіжих гілок yerba mate, пов'язаних в невеликі віники, які складають і продимляют на багаттях або в глиняних печах, які топлять спеціальним деревом. Він має золотистий світло-фісташковий відтінок. Цей сорт мате називають зеленим золотом Аргентини.

Різні способи приготування чаю мате можуть розповісти про настрої і ставлення: з молоком - повагу, з цедрою - співчуття, з медом - пропозиція, з піною - турбота. Дуже гарячий мате розповість про палкого кохання.

Мате який готують в Аргентині, називають душею танго (адже він допомагає відновити сили після пристрасного танцю). Мається багато шанувальників серед зірок - Дієго Марадона, Мел Гібсон, Мадонна, Хуліо Іглесіас, принц Чарльз, акторське подружжя Безрукових, його обожнювала Евіта, він був улюбленим напоєм Че Гевари. З кожним днем ​​все більше людей по достоїнству оцінюють чай мате, цілющі властивості напою, який подарували людям боги разом з добротою і своєю турботою.


 ► Чай мате, цілющі властивості
Зворотній зв'язок

2014 - 2017 WomansStock.com
16+

Сайт може містити контент, заборонений для перегляду особам до 16 років. Статті, розміщені в категорії "Секс" не рекомендовані для перегляду особам, які не досягли 18 років(18+)