Чай мате, цілющі властивості
Бажання відповідати бажаним 90х60х90 часто штовхає нас на відмову від корисних п…
Для шкірного з нас серія новорічних свят є довгоочікуванім відпусткою, Годін, ко…
Лимон відомій здавна і шкірному. Простудні захворювання (ГРЗ, ГРВІ), або просто …
Дуже багато видів дерев і рослин володіють певними корисними властивостями. Цими…
Все Вже давно Чулі про те, що чоловіки і жінки - Це істоті з різніх планет, Яким…
Як зміцніті нігті і допомогти їм рости здоровими, міцнімі і красиво? Головне - Н…


Чай мате, цілющі властивості

Чай мате, цілющі властивостіЯкий напій може одночасно тонізувати, покращувати пам'ять, регулювати рівень холестерину, оновлювати клітини, очищати кров, заспокоювати нервову систему, зміцнювати імунітет, допомагати схуднути, знизити жар і уникнути серцево-судинних захворювань? Це бразильський чай з листя і молодих пагонів вічнозеленого парагвайського падуба, а називається він - мате. Отже, тема нашої сьогоднішньої статті - чай ​​мате, цілющі властивості.

Повне ботанічна назва цієї рослини - Ilex Paraguariensis, а слово мате прийшло з мови племені Гуарані. Цей напій дістав неймовірну популярність по всьому світу, і в Росії він вже широко відомий. І все ж навряд чи кожен знає про всі його цілющі властивості. Не дарма мате називали напоєм богів! Дивно те, що цей чай містить в собі всі необхідні речовини, вітаміни і мікроелементи, корисні смоли, волокна, ефірні масла, антиоксиданти, танін. Мате, наприклад, тонізує краще будь-якого кави, але при цьому можна не побоюватися таких побічних явищ, як тремтіння, прискорене серцебиття і тривожність. В організмі накопичуються вітаміни В1, В3 та С і речовини натрій, магній, залізо, Літин (оксид літію), які разом з речовиною матеин сприяють концентрації уваги, допомагають впоратися зі стресом і депресією, зміцнюють імунітет.

Погодьтеся, це незамінний напій для міських жителів, оточених суєтою, стресами і не найкращими екологічними умовами.

Всі бажаючі залишатися в прекрасній формі і мати ідеальну фігуру теж оцінять мате по достоїнству. Вся справа в тому, що він знижує апетит, покращує діяльність травної та видільної систем. Займатися спортом з мате простіше - він допоможе відновити сили і запобіжить накопичення молочної кислоти в м'язах, тим самим зніме біль. Клітини чаю мате багаті хлорофілом, а значить, в них мається кисень, який ідеально очищає і збагачує нашу кров, і разом з ним чинять усі корисні речовини, вітаміни і мікроелементи. Дійсно, мате - це унікальний і незвичайний продукт, складно знайти йому якусь заміну в світі рослин.

Цей чай ретельно досліджували в багатьох наукових центрах і лабораторіях, які підтвердили його неймовірні цілющі властивості.

Ну і звичайно з чаєм мате пов'язана ціла історія, вірніше, легенда, якій кілька тисяч років. Богині Ярі і Араи хотіли віддячити старого індіанця за те, що він врятував їх від ягуара і прихистив у своєму будинку до ранку. Вони довго думали і вирішили віддячити йому, його сім'ю і всіх людей за доброту, і подарувати їм нову рослину - йерба мате, яке назавжди стане для всіх символом дружби. Дочки старого вони подарували безсмертя і доброту. Потім богині навчили сім'ю заварювати чай.

Через багато років, коли вже давно померли індіанець з дружиною, їх дочка виконала всі ритуали і зникла з лиця землі. Але час від часу вона з'являється серед заростей йерба мате у вигляді прекрасної білявої дівчини, очі якої випромінюють доброту.

Знаючи одну тільки цю красиву легенду, вже хочеться шанувати і дотримуватися ритуал заварювання чаю мате. Напій готується в спеціальному посуді - калабас, гарбуз - в перекладі. Ще є спеціальна трубочка з фільтром - бомбилья, через яку і п'ють мате. Калабас на дві третини заповнюється заваркою і заливається кип'яченою гарячою водою, але не окропом, інакше чай придбає гіркуватий присмак. Через кілька хвилин чай завариться, і його можна буде пити. Мате можна заварювати кілька разів.

Він володіє легким деревним ароматом, кисло-солодким смаком і цілою гамою прекрасних ароматів. До речі, цукор можна не додавати, адже мате повний природних цукрів. В Європі сьогодні мате заварюють і як звичайний чай в гуртку з невеликою кількістю заварки.

Мате буває різним: зелений, смажений, золотий. Зелений - має темно-зелений відтінок і схожий на невеликий зелений чай. Цей продукт родом з аргентинських земель і, на жаль, вміст вітамінів в ньому набагато нижче. На ринках він часто зустрічається назвою Парагвайський чай.

Смажений мате - це той же зелений, тільки обсмажений за певною технологією в печах. Він має коричневий колір, як у кави. У ньому спостерігається високий вміст кофеїну, в який перейшов найцінніший матеин, внаслідок невідповідних умов сушки.

Золотий мате готують зі свіжих гілок yerba mate, пов'язаних в невеликі віники, які складають і продимляют на багаттях або в глиняних печах, які топлять спеціальним деревом. Він має золотистий світло-фісташковий відтінок. Цей сорт мате називають зеленим золотом Аргентини.

Різні способи приготування чаю мате можуть розповісти про настрої і ставлення: з молоком - повагу, з цедрою - співчуття, з медом - пропозиція, з піною - турбота. Дуже гарячий мате розповість про палкого кохання.

Мате який готують в Аргентині, називають душею танго (адже він допомагає відновити сили після пристрасного танцю). Мається багато шанувальників серед зірок - Дієго Марадона, Мел Гібсон, Мадонна, Хуліо Іглесіас, принц Чарльз, акторське подружжя Безрукових, його обожнювала Евіта, він був улюбленим напоєм Че Гевари. З кожним днем ​​все більше людей по достоїнству оцінюють чай мате, цілющі властивості напою, який подарували людям боги разом з добротою і своєю турботою.


 ► Чай мате, цілющі властивості
Зворотній зв'язок

2014 - 2018 WomansStock.com
16+

Сайт може містити контент, заборонений для перегляду особам до 16 років. Статті, розміщені в категорії "Секс" не рекомендовані для перегляду особам, які не досягли 18 років(18+)