Як зменшити апетит за допомогою народних засобів?

Марк Твен стверджував, що на світі не було б більш нудного заняття, ніж їжа, якби творець не зробив її потребою і задоволенням одночасно. Як зменшити апетит за допомогою народних засобів - все це і багато іншого в нашій статті.

випробування почуттів

Сильні емоції збуджують центри голоду в гіпоталамусі: вони народжуються в глибині головного мозку, зокрема в лімбічної системі, що управляє нашою поведінкою - і харчовим теж! Що саме сталося з вами, не так уже й важливо: психологи Іллінойського університету (США) прийшли до висновку, що ми відчуваємо напади парадоксального апетиту не тільки тоді, коли чимось засмучені, але і в піднесеному настрої.

Недарма у всіх народів прийнято відзначати радісні події за столом, ні в чому собі не відмовляючи. Та й в звичайному житті більшість з тих, кому посміхнулася удача - будь то кар`єрний зліт або пропозицію руки і серця, - на цій щасливій хвилі віддають перевагу калорійної їжі - біфштексу, омлету, піці.

На що саме вас потягне в радісні хвилини, залежить від віку: панянки 18-34 років зазвичай заїдають ейфорію морозивом та печивом, дами від 35 до 54 в силу якихось незрозумілих метаболічних зрушень вибирають суп і макаронні вироби, а після 55 років тягнуться до картопляного пюре. Ведіть харчовий щоденник, розділивши сторінки на відповідні графи і щодня відзначаючи в них події вашого життя, час появи і силу апетиту (за п`ятибальною шкалою), години прийому їжі, її кількість, а також вага вранці і ввечері.

На підставі цих даних можна викреслити криві, що відображають коливання ваги і зміна почуття голоду протягом доби, тижня, місяця ... Аналізуючи ці моменти, скажімо, за перші два тижні, ви відкриєте для себе багато дивного і зможете більш усвідомлено кон-

Двійка за поведінку

Існує особлива наука про харчовій поведінці під впливом парадоксального підвищення апетиту. Зібрані нею дані говорять про те, що на щасливій ноті апетит збільшується у переважної більшості людей, а під впливом стресу пропадає.

Емоційні їдці поглинають їжу не через те, що голодні, а тому, що неспокійні, тривожні, ображені, збуджені, вибилися з сил, страждають головним болем, відчувають себе самотніми і покинутими, нудьгують, тужать, нудьгують, не знають, чим себе зайняти ... Їжа в таких випадках заспокоює, відволікає від неприємних думок, підвищує настрій, позбавляючи від емоційного дискомфорту, але після гострого або затяжного стресу ви різко додаєте у вазі.

Це щось на зразок харчового пияцтва: на думку фахівців, багато повні люди «заїдають» свої біди так само, як алкоголіки «запивають» їх. Щоб така реакція сформувалася, необхідно від народження мати прекрасний апетит і рости в сім`ї, де дітей заохочують чимось смачним і карають за провини, залишаючи без солодкого або взагалі без обіду.

Якщо мама і тато використовували їжу як регулятора вашої поведінки, причина парадоксального апетиту ясна. У вас сформувався умовний рефлекс: організм вимагає, щоб ви кожен раз винагороджували себе їжею за успіхи і втішалися нею в важкі хвилини життя.

Чим ви ранимее і вразливішим, ніж більше звикли тримати свої емоції при собі, тим частіше і рясніше ви будете «заїдати» свої проблеми! Закладена в дитинстві зв`язок переживань з прийомом їжі залишається з людиною на все життя, тому що емоційна їжа стимулює вироблення серотоніну - одного з нейромедіаторів мозку, що відповідає за відчуття насичення і внутрішнього комфорту.

Розминайте між великим і вказівним пальцями мочки вух з обох сторін відразу - цей прийом стимулює вироблення транквилизирующий речовин в головному мозку і заглушає голод. Прийміть теплу ванну, займіться в`язанням, сходіть в тренажерний зал, коли вас потягне пожувати що-небудь на нервовому грунті: всі ці методи допомагають підвищити рівень серотоніну.

Саме тому у повних людей фізична активність не посилює, а притуплює відчуття голоду. Адже чим вище вага, тим важче даються тренування: щоб вони проходили легше, нервова система включає серотоніновий механізм придушення апетиту.

А при малорухливому способі життя ця обмежувальна система не спрацьовує, тому, чим більше ви їсте, тим сильніше розтягується шлунок і підвищується апетит. Щоб приборкати апетит, з`їжте два-три квадратики шоколаду (краще гіркого) або банан: ці продукти швидко підвищують рівень серотоніну в крові.

Мудрі від обжерливості

Ще один спосіб перестати хотіти їсти - впливати на спеціальні точки на пальцях: такий масаж змушує організм виробляти додаткові порції серотоніну. Для цього досить освоїти елементарні прийоми йоги для рук - навчитися складати мудрі. «Мудра знання» позбавляє від стресу, тривоги і викликаного ними апетиту.

З`єднайте подушечки великого і вказівного пальців на обох руках одночасно, інші пальці випрямити. Повторіть кілька разів, поки не стане спокійніше на серці і не расхочется є.

• «Мудра землі». З`єднайте подушечки великого і безіменного пальців на обох руках, інші витягніть і розставте ширше. Виконуйте цю вправу до відчуття тепла в пальцях і умиротворення.
• «Шапка шакья-Муні» знімає головний біль і втому. З`єднайте прямі середні і напівзігнуті інші пальці (окрім великого) однієї руки з аналогічними пальцями іншої, великі зімкніть між собою бічними поверхнями.
• «Раковина» допоможе відгородитися від хвилювань і тривог. Чотирма пальцями правої руки обхопіть великий палець лівої, при цьому подушечки правого великого і лівого середнього пальців повинні стикнутися.
• «Мудра жіночої стрункості» дозволяє контролювати апетит в кінці циклу. Великим пальцем правої руки упріться в основу нігтя безіменного пальця. Кінчики великого пальця і ​​мізинця лівої руки з`єднайте. Інші пальці обох рук випряміть і розслабте.

Емоційна їжа, що підвищує рівень серотоніну в крові, по суті, діє як природний транквілізатор, що викликає звикання. Якщо заборонити його, посадивши людини на низкоуглеводную дієту, з`являється класичний синдром відміни - виникає дратівливість, наростає тривога, знижується настрій.

Саме через цих відчуттів дієти не працюють: багато панянки відмовляються від них, щоб відновити душевний комфорт, справедливо вважаючи, що краще бути товстою, але щасливою, ніж худий, але такою, що втратила здатність радіти життю. Їжа для вас - ліки від стресу, тривоги, поганого настрою?

Зверніться до психолога, щоб розібратися у внутрішніх проблемах і навчитися позбуватися від них без шкоди для талії. Якщо ж їжа - головне і єдине задоволення вашому житті, розширте коло своїх інтересів, знайдіть хобі.

В житті є й інші радості - НЕ обділяйте себе ними, стаючи рабами шлунка! Чи не можете відразу запам`ятати, як правильно складати мудрі?

Носіть з собою китайські кульки для медитації: захотілося кинути в рот солодкого - покатайте їх в долоні. Вони Промассируйте точки, втихомирювати апетит, а мелодійний дзвін заспокоїть душу.

Цукерка на перше

У нормі почуття голоду повинно виникати під впливом внутрішніх - біохімічних - причин, коли в крові знижується рівень цукру або вільних жирних кислот і відслідковує ці дані центр апетиту починає нагадувати про необхідність підкріпитися. Якщо проігнорувати сигнал, є на якийсь час расхочется, але потім вас накриє напад парадоксального апетиту.

Він не пройде, навіть якщо ви з`їсте покладену порцію, і спонукатиме наїстися про запас. Такий механізм передбачила природа, щоб не дати людині померти від виснаження в первісні часи, коли він частіше бував голодний, ніж ситий.

Тепер же її хитрість працює проти нас, змушуючи зриватися під час дієти і наїдатися на ніч після напруженого робочого дня, протягом якого було колись пообідати. Починайте обід із солодкого (цукерки, шматочки шоколаду або торта, склянки соку), якщо не вдалося вчасно поїсти.

Це дозволить швидко підняти рівень цукру в крові - міра, яка допоможе заспокоїти розбурханий апетит. Не здумайте заглушати його солодощами, замінивши повноцінну їжу шоколадним батончиком або морозивом: організм почне посилено виробляти цукрознижувальний гормон інсулін, щоб засвоїти інформацію, що надійшла в кров глюкозу.

Глюкоза відноситься до «швидким» вуглеводів, тобто миттєво переходить в тканини під дією інсуліну, тому за підйомом її рівня слід ще більший спад, що провокує напад парадоксального апетиту приблизно через 30-40 хвилин після солодкого перекусу. Щоб голод не турбував вас, своєчасно забезпечуйте організм «повільними» вуглеводами, які містяться в кашах, картоплі, інших овочах і фруктах.

Прикріпіть до холодильника листок з висловлюванням французького гуманіста П`єра Буста і перечитуйте його кожен раз, коли голод зажадає від вас харчових безумств: «Заради здоров`я душі і тіла жадання і апетит ніколи не повинні задовольнятися повністю». Намагайтеся відгукуватися на перше почуття голоду - тоді ви зможете обмежитися невеликою кількістю їжі.

Нічна варта

Ми набиваємо шлунок ночами, по-перше, тому, що не встигаємо нормально поїсти вдень, а по-друге, тому, що наша життя повне стресів. Мобілізувати організм на боротьбу з ними допомагають гормони надниркових залоз - кортизол, адреналін і норадреналін.

Однак ця трійця пригнічує вироблення серотоніну, який заспокоює апетит і діє як снодійне. Якщо ви страждаєте безсонням, а їсти вночі хочеться так, як ніби в роті місяць не було ні крихти, вам залишається тільки спустошувати холодильник.

Постарайтеся заздалегідь вжити заходів проти неурочний спалахів парадоксального апетиту! Крутяться думки навколо вмісту холодильника? Ідіть до нього, щоб виконати 10-секундну розтяжку.

Підніміть руки вгору на вдиху і повільно опустіть їх так, щоб вони вперлися в холодильник. Не відриваючи їх, відійдіть назад, наскільки зможете, і злегка зігніть коліна.

Зробіть видих, розведіть пальці, підніміть таз і вигніть спину. Зберігайте це положення 10 секунд, напружуючи м`язи і збільшуючи амплітуду розтяжки. Дихання не затримуйте!

Наблизьтесь до холодильника, опустіть руки, розслабтеся. Повторіть вправу кілька разів, і відчуття голоду відступить. Не дозволяйте апетиту прокинутися знову - раніше лягайте спати!

Випийте на ніч зменшує апетит чай з мелісою або м`ятою, звіробоєм, чайною ложкою меду і соком половинки лимона (такий напій не тільки знімає стрес, але і не дає жиру відкладатися про запас) або з`їжте дві столові ложки розмочених у воді висівок (можна додати трохи меду за смаком). Уникайте так званої обмежувальної їжі - це пряма дорога до загострення почуття голоду ночами.

Згадайте, скільки разів ви починали худнути - не снідати і не обідали або ж їли дуже мало і пишалися цим. Але з настанням вечора всі ваші старання йшли нанівець: ви наїдалися, втішаючи себе тим, що завтра почнете спочатку.

Харчові обмеження приносять тільки шкоду! Якби ви повноцінно харчувалися в першій половині дня, то ніколи не з`їли б стільки на ніч. Скористайтеся простими рецептами низькокалорійного перекусу, якщо нестерпно хочеться їсти.

Легкий сирний крем

Візьміть по пучку петрушки і кропу, маленьку цибулину, зубчик часнику, 250 г нежирного сиру і тонкий шматочок хліба грубого помелу. Зелень вимийте і дрібно поріжте.

Цибулю і часник подрібніть, перемішайте (можна в блендері) із зеленню і сиром до отримання однорідної маси. Намажте крем тонким шаром на хліб - і насолоджуйтеся!

медове молоко

Вам знадобляться стакан молока, 2 ст. л. рому і трохи меду до смаку. Змішайте ром і мед в невеликій каструлі, додайте молоко і нагрівайте. Потім гарненько збийте суміш міксером.

Майте на увазі, найнебезпечніші - перші 15 хвилин після приходу додому. Нашвидку з`їдені бутерброд, печиво, горішки або чіпси здатні, звичайно, заглушити мучило голод, але ближче до ночі апетит повернеться знову.

Так що заздалегідь придумайте легкий, але в той же час повноцінний вечерю. Хоча є після 18-19 годин не рекомендується, цим правилом можна знехтувати, щоб уникнути ще більш серйозного порушення харчового режиму - нічний їжі.

Одинокий силует

Парадоксальний апетит розгорається під впливом зовнішніх причин, а не внутрішніх обмінно-ендокринних стимулів, як це йому належить. Типова ситуація: тільки глянули на сервірований стіл - і відразу захотілося відправити в рот все, що на ньому стоїть; подивилися рекламу чогось смачненького - і побігли на кухню; побачили, що хтось із близьких кладе собі добавку, - і вчинили так само, хоча з`їли цілком достатньо.

Або, тільки пообідавши, знову сіли є «за компанію». Таку їжу, вчені називають екстернальний (від лат. Externus с компьютера). Людина не віддає собі звіту в тому, що робить: переїдання відбувається непомітно і неусвідомлено, а ви переконані, що клюєте, як пташка, і дивуєтеся: звідки ж беруться зайві кілограми?

Якщо тягне посидіти за столом в хорошій компанії, кладіть на тарілку легкі страви, наприклад салати з овочів, пийте порожній чай. Руки самі тягнуться до страв?

Поставте перед собою маленьку тарілку і покладіть прилади. Від будь-якої їжі, будь то помідор або зефір, спочатку відрізайте маленький шматочок і лише, потім відправляйте його в рот.

А краще вчіться користуватися паличками: з їх допомогою вам не вдасться з`їсти так само багато, як за допомогою вилки.