Корисні властивості материнки

Материнка звичайна - латинська назва рослини походить від латинських: oros - гора і gamus - прикраса, інакше «гірське прикраса». У народі побутують і інші імена - материнка, ладанка, зеновка, орегано.

У Росії материнка поширена майже всюди, крім районів Крайньої Півночі. Росте вона на узліссях, серед чагарників, по схилах пагорбів, на галявинах.

Її можна вирощувати і на дачних ділянках, прекрасно поєднуючись з різними видами в квітниках, вона послужить декоративною прикрасою будь клумби. Материнка є славним медоносом, а це привертає бджіл, що забезпечує відмінний урожай.

Материнка - багаторічна трав`яниста рослина висотою до 70 см, що має прямий мягковолосістие стебло, що розгалужується до верху. Листя черешкові, довгасто-яйцеподібні, супротивні, темно-зелені з просвечивающимися залізяччям.

Квітки невеликі, запашні, рожево-лілові або червонувато-лілові? зібрані на кінцях гілок в пучок.

Материнка НЕ ​​примхлива рослина, але любить відкриті сонячні місця і родючі грунти. Висаджують насіння на глибину 0,5 см, між рядами 20 - 30 см.

Можна вирощувати і розсадним способом або діленням куща. Догляд полягає в поливі, прополюванні, розпушуванні, багато років росте на одному місці. У перший рік мало буває квіток, але згодом материнка розростається і суцвіть стає безліч, вся плантація покривається красивим ніжно-бузковим килимом, що виділяють пряний аромат.

Завдяки унікальному хімічному складу, корисні властивості рослини використовуються в народній медицині. Вона містить ефірне масло, основним компонентом ефірної олії материнки є тимол, в материнку містяться дубильні речовини, пігменти, аскорбінова кислота, гіркоти.

У період цвітіння з середини літа по серпень зрізають верхівки довжиною до 20 - 25 см, зв`язують у пучки і сушать в провітрюваних приміщеннях в тіні. Після грубі стебла видаляють, і використовують в основному листя рослини і квіти.

З висушеного листя і квітів в домашніх умовах готують відвари і приймають їх при загальній слабкості, для підняття тонусу організму, при безсонні, розладах нервової системи, як відхаркувальний засіб, при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, є загальнозміцнюючим засобом. Суху сировину має ароматний запах, трохи терпкий гіркувато-пряний смак.

Настій з материнки, властивості якої дозволяють застосовувати її зовнішньо, використовують у вигляді ванн, компресів і примочок. Любителям попаритися в лазні в віник з берези можна додати гілочку материнки.

Настій материнки: 2 чайні ложки подрібненого сухого сировини трави заливають склянкою окропу, щільно прикривають і настоюють протягом 20 хвилин, потім проціджують, злегка віджимаючи. П`ють в теплому вигляді за кілька хвилин до їди по 0,5 склянки до 4 разів на день.

При нежиті і головного болю слід розтерти в порошок листя і квіткові головки материнки і понюхати.

Материнку, як пряність застосовують в кулінарії при готуванні страв. В основному використовуються листя, їх додають у відвар супів, м`ясних страв, салатів, квасу, компотів, при додаванні материнки в соуси, вони набувають вишуканий тонкий присмак.

Підходить материнка і для консервування помідорів, огірків, капусти, грибів - ця пряність додасть особливий смак і аромат, підвищує тривалість зберігання консервованим продуктам.

Корисні властивості материнки посилюються в зборі з різними травами (звіробій, меліса), виходить ароматний чайний напій.

У побуті пахучі властивості материнки використовуються для захисту одягу від молі.

Ось така в материнку закладена багатогранна чудодійна сила.

Протипоказання

У великих кількостях і тривалий час чоловікам не рекомендується пити відвари материнки, це може вплинути на потенцію. Не рекомендується вживати продукти з вмістом материнки при кровотечах і при захворюваннях серцево-судинної системи, обтяжених ускладненнями.