Види м`яти, її вирощування та застосування в медицині

М`ята - одне з найпопулярніших пряно-ароматичних рослин. Її корисні властивості давно оцінили в народі.

Вже століття кущики м`яти ростуть уздовж забору у кожної доброї господині. Її використовують і в народній медицині, і в якості чудового доповнення до чаю.

І навіть в лазнях або саунах для бадьорості духу. Розповімо докладніше про види м`яти, її вирощування та застосування в медицині.

М`ята перцева

Види м`яти відрізняються великою різноманітністю. Однак м`ята перцева - одна з найпоширеніших.

Родина м`яти перцевої точно не встановлена. Вона відноситься до стародавніх культур, зустрічається в природі і в Азії, і в Європі. Її як лікарський і пряновкусовая рослини вживали древні єгиптяни, римляни, греки.

Сушені або свіжі квіти і листя м`яти перцевої застосовуються як приправи до супів, вінегретів, салатів, сирів, овочевих, м`ясних і рибних страв. Листя і ефірну олію м`яти використовуються для ароматизації фруктових підлив, охолоджених напоїв, чайних сумішей, соусів, желе.

М`ятою ароматизують кондитерські вироби і хлібний квас. Широко використовується м`ята перцева як ароматизатор в рибній та тютюнової промисловості.

Ефірна олія з м`яти додають в зубні пасти, мило, напої, солодощі.

Головною складовою м`ятного масла є ментол. Він знайшов широке застосування в медицині при невралгічних захворюваннях як болезаспокійливий засіб.

А при хворобах шлунково-кишкового тракту - як антисептичний засіб. Крім цього, ментол розширює коронарні судини серця. Чай з листя м`яти в народній медицині використовують при нервовому збудженні, а настій при запаленні ясен - для полоскання рота.

М`ята перцева входить до складу валідолу, корвалолу, валокордину та інших препаратів. Листя м`яти перцевої містять фітонциди, аскорбінову кислоту, дубильні речовини, вітамін Р, каротин.

Вирощування м`яти перцевої. М`ята перцева є гібридом м`яти водяної і колоскової.

Батьківщиною цього гібрида вважають Англію, де вона і була вперше введена в культуру. Підтвердженням гібридного походження є той факт, що квіти її майже стерильні.

Якщо виходять насіння, то вони дають рослини, які не схожі на материнські. Тому цей вид м`яти розмножується вегетативним способом. Для цього беруть відрізки кореневищ, сланких пагонів і вкорінені відростки.

Весняну посадку починають рано, коли грунт ще насичена вологою. Спосіб посадки широкорядний з відстанню між рядами 50-60 см, між рослинами в ряду - 10-20 см. Глибина посадки 8 - 10 см.

Вносять мінеральні добрива. За вегетаційний період проводять два підживлення - 5-8 г / м2 аміачної селітри, 5-6 г / м2 калійної солі і 15 г / м2 суперфосфату.

На одному місці м`ята може виростати 5-6 років. Догляд полягає в розпушуванні грунту, прополюванні бур`янів, підгодівлі мінеральними добривами, поливі в посушливу погоду.

Забирають м`яту перцеву за вегетаційний період 1-2 рази на початку цвітіння. Зрізають біля самої землі. Спочатку її пров`ялюють на ділянці, а потім просушують в тіні.

Зберігають м`яту в сухому місці в паперових мішках при температурі 10 - 15 °.

м`ята довголиста

Длиннолистная м`ята - багаторічна рослина висотою до 120 см. Використовуються як прянощі стебла і листя в стадії вегетації. У період цвітіння м`ята довголиста втрачає радий своїх корисних властивостей.

У народній медицині цей вид м`яти використовують як болезаспокійливий, антисептичну, заспокійливу, протисудомну, що покращує травлення, потогінний засіб. Вживається м`ята довголиста при застуді для відхаркування, при жовтяниці, водянці, ряду шлункових захворювань.

М`ятний настій застосовують для примочок і полоскань при болю у вухах, зубного болю, захворюванні горла, виразках в порожнині рота, при наривах. Купають дітей у відварі м`яти при рахіті і золотусі.

Завдяки вмісту ефірних масел м`яту довголисту застосовують в косметології. Використовують для аромату зубних паст і мила. Листя цього виду м`яти відрізняються великим вмістом вітаміну С. М`ята довголиста - хороший медонос.

Також це декоративна рослина, часто застосовується для озеленення сирих ділянок квітників.

Вирощування м`яти длиннолистной. Рослина легко культивується на легких, вологих і родючих ґрунтах. Розмножується насінням, висівають під зиму, і відрізками кореневищ.

Цвіте в липні - серпні. Насіння дозрівають у другій половині серпня - вересні. Листя збирають до появи бутонів, адже під час цвітіння в рослині зменшується кількість ефірних масел.

Сушать м`яту при невисокій температурі в тіні. Зберігають в сухому місці, в щільно закритих картонних коробочках.

м`ята кучерява

М`ята кучерява виростає до одного метра. Поширена і застосовується майже так само часто, як і м`ята перцева. Додавання кількох листочків кучерявою м`яти в суміш прянощів облагороджує, посилює їх запах і смак.

Розмножується м`ята кучерява навесні методом посадки кореневих живців. Цей вид м`яти, мабуть, гібридного походження. Якщо м`ята кучерява розлучається з насіння, виходить приблизно тільки 1/3 рослин справжньою кучерявою м`яти, 1/3 полукурчавой і стільки ж абсолютно гладколістовой колосковой м`яти.

Це треба враховувати при вирощуванні м`яти кучерявою.

При посадці в травні кореневих живців м`ята кучерява зацвітає в цей же рік. При цьому насіння встигають визріти. Весняний ріст багаторічної м`яти починається на початку квітня.

Зацвітає м`ята кучерява в кінці червня. Період цвітіння тривалий і триває до кінця вересня. Насіння дозріває в жовтні.

Зимує м`ята кучерява добре.

м`ята Ройля

Це багаторічна трав`яниста рослина відрізняється ніжним ароматом. Набагато сильнішим і приємним, ніж у інших видів м`яти. Добре розмножується м`ята Ройля насінням.

Їх саджають перед самими заморозками прямо в грунт. А в травні майбутнього року вже з`являються сходи.

Лише поодинокі екземпляри м`яти Ройля зацвітають в перший рік, але насіння вони не дають. Масове цвітіння починається на другий рік. Зацвітають рослини в липні.

Цвітіння триває близько 53 днів. Зимує добре.

Як бачимо, в природі багато видів м`яти, їх вирощування і застосування в медицині різноманітно.