Як повернути в будинок аромат випечених хліба?
Свято в колі колег ... Це просто вечірка? Або Керівники в Черговий раз тестують …
Існує міф про те, що чоловіки віщє будь-якіх емоцій. Смород НЕ переживаються чер…
Кожна нормальна батько мріє про щастя своєї дитини. Часто сам вибудовуючи плани …
Загальновідомо, що неправильна прання значно скорочує термін служби білизни та о…
Усі батьки мріють бачити своїх дітей розумними, турботливими, самостійними і усп…
Інгалятор (небулайзер) (від лат. Inhalo - вдихаю) - апарат для введення лікарськ…


Як повернути в будинок аромат випечених хліба?

Категорія: Будинок / Поради

Як повернути в будинок аромат випечених хліба?

З'явилася хлебопечь не так вже давно, напевно, близько двадцяти років тому. І це досить дивно, адже хліб почали пекти дуже давно. Як і всі побутові прилади, кожна хлебопечь відрізняється різноманітністю функцій.

Все грубки вимішують і випікають тісто. Так само до неї додається брошура з рецептами.

Щоб придбати таку чудо-техніку спочатку визначте, скільки хліба вживає ваша сім'я. У кожній печі є три розміру буханок. Зупиніться на середньому. Коли хтось в родині буде відсутнім, то ви зможете спекти хлібець маленького розміру, а якщо ви чекаєте гостей, то зможете спекти велику буханець. Отже, якщо ваша сім'я вживає в середньому 800 грам хліба на добу, тоді вам підійде хлібопіч, яка може приготувати 1000 або 1250 грам хліба за один прихід.

Перевірено практикою, що хліба, який приготовлений вдома, споживається на 25% більше.

Якщо ви любите хлібець з різними добавками, тоді вам варто приділити особливу увагу на можливість виготовлення такого хліба в хлібопічці. У цій техніці вказується час, коли потрібно класти кожен компонент. Спочатку ви завантажуєте в машину всі основні компоненти, вибираєте програму і запускаєте її. Вона сама замісить тісто, дасть йому піднятися, а потім вже через хвилин двадцять дасть сигнал, що можна додавати родзинки, оливки, сухофрукти, горішки, насіння, спеції, шоколад, і т.д.

Готуватися хліб буде близько трьох годин. Є такі печі, де хліб готується швидко, але це відіб'ється на смакових якостях. Ви легко можете купити піч з таймером і вам не потрібно буде чекати три години. Ви просто ввечері покладіть в неї всі компоненти, задасте час старту і ляжете спати, а на ранок прокинетеся в квартирі, яка буде наповнена ароматом свіжої випічки.

Коли ви вже дістаєте хлібець з печі, не прагніть йому допомагати ножем або металевою лопаткою, так ви ризикуєте пошкодити форму, і тоді ваші буханки будуть постійно прилипати до неї. Просто потрясіть гарненько форму і хлібець вийде сам.

Якщо ваша сім'я дуже любить засмажену шкуринку або навпаки трохи підсушену, тоді при купівлі дізнайтеся у консультанта, вбудована Чи в піч функція вибору кольору скоринки. Це ще дуже зручно тим, що ви зможете в будь-який момент подивитися на хліб через оглядове віконце.

Зараз багато моделей вміють готувати не тільки хліб, а й рис, джеми, кекси і булочки. Заплатіть трохи більше і отримаєте не тільки свіжу випічку, а й свіжозварений джем, а рис в такий машині виходить дивно розсипчастий. Крім цього хороша хлебопечь завжди зможе вимісити тісто для пельменів, вареників і піци, але, на жаль, наліпити вареники вона не зможе. Ще не придумали таких моделей.

У перший час після покупки, ви будете пурхати по дому, вас наздожене приступ домогосподарки, і вам буде хотітися піч весь час різний хліб і дуже багато. Пам'ятайте, що в домашньому хлібці немає консервантів і зберігатися він буде менше. Випікайте краще свіжий хліб кожен день. Хоч і така випічка НЕ ​​БУДЕ залежуватися, але якщо раптом з'їсте не всю буханку, то зберігати її краще в холодильнику.

В холоді він добре збережеться, а коли потрібно буде подати його на стіл, просто підігрійте.

Порада: не варто обмежувати своїх домочадців хлібом, який ви будете готувати тільки по прикладеної брошурі з рецептами. Багато господинь вже вивчили ці рецепти і придумали свої. Не бійтеся фантазувати, просто дотримуйтесь правильно пропорції продуктів, а не сипте «на око» - і пишний, теплий, свіжий хліб буде радувати вас кожен день, а сусіди будуть з заздрістю вдихати ці аромати.

Маленькі хитрості

  1. Не нехтуйте вертикальними моделями, хоч вони і не сильно затребувані, зате дуже зручні, якщо у вас на кухні не так багато місця. Крім цього тісто в таких печах піднімається набагато краще, ніж в горизонтальної техніці. До того ж всередині є дві лопаті, які здатні відмінно вимісити тісто, а значить і смак хліба буде набагато краще.
  2. Дріжджі і сіль сипте в різні кути, а не в одне місце, це дасть можливість тесту краще піднятися.
  3. Якщо ви додасте дуже багато добавок - насіннячок, сухофруктів, горішок, то хліб стане дуже розсипчастим, а корочка погано пропечеться і буде тягучою.

Балуйте себе і своїх улюблених людей без особливих зусиль!


 ► Як повернути в будинок аромат випечених хліба?
Зворотній зв'язок

2014 - 2018 WomansStock.com
16+

Сайт може містити контент, заборонений для перегляду особам до 16 років. Статті, розміщені в категорії "Секс" не рекомендовані для перегляду особам, які не досягли 18 років(18+)