Весільний коровай: традиції і сучасність

Весільний коровай - одна з найпопулярніших російських традицій. Він є символом любові і благополуччя, який передає старше покоління молодятам.

Обряд приготування короваю неухильно дотримувався нашими предками, а сьогодні його глибоке значення повертається знову.

З давніх-давен хлібом та сіллю новоспечених супруговвстречалі батьки нареченого. Адже саме в їх будинок він приводив свою суджену. Внашем дні ця традиція дещо спрощена, і коровай чекає молодих в банкетномзале або іншому приміщенні, де святкується весілля.

Чтопотребуется для зустрічі молодих з короваєм

Почнемо з того, що коровай повинен бути великим. Егоразмер і всілякі прикраси пророкують молодятам багату і щасливу жізнь.Безусловно, можна не створювати собі зайвих клопотів і просто купити готовийкруглий хліб у пекарні.

Однак, цим ви позбавите себе досить інтересноговремяпрепровожденія. І те, що символізує весільний коровай, втратить своюактуальность.

Адже ви навіть не знаєте, хто його пік і з яким настроєм.

Згідно з традицією, займатися весільної рітуальнойвипечкой дозволялося тільки жінкам. Для цього в будинок жениха запрошувалася Одназ найщасливіших заміжніх дам.

Вона замішувала тісто, постійно напеваяпозітівние пісеньки-вироки про кохання. А при формуванні хліба, круглого каксолнце, читала молитви.

Обов`язковими вважалися «Отче наш» і «до Богородиці». Впечь коровай відправляв чоловік. Теж одружений і відбувся. Таким чином, хліб вбирав в себе позитивну енергетику сімейного благополуччя.

А рецепт весільного короваю передавався з покоління впоколеніе.

Декорсвадебного короваю і рушник

Спочатку випічку прикрашали лише гілками калини, ночуть пізніше кожен елемент декору став знаковим:

• пшеничне колосся - багатство,
• калина - любов,
• коси - нерозривний зв`язок подружжя.
• фігурки лебедів - вірність іпреданность. Цікаво, що саме лебеді зустрічаються в багатьох весільних традиціях світу. Поряд з виноградом, которийсімволізірует родючість. Як в справах, так і в прагненні до потомству.

Насправді, прикраса короваю для молодоженовпереклікалось з картинками, вишитими на рушнику. Розписне рушник такжетаіло в собі чимало сенсу.

По-перше, воно повинно було бути дуже красивим, тому вишивка доручалася досвідченим майстриням. По-друге, рушник делалідвустороннім: жіноча сторона і чоловіча.

Прикраси йшли в три ряди. Первийоліцетворял собою наступність поколінь і в ньому використовувалися растітельниемотіви. Другий - найкращі побажання нареченому і нареченій.

Наприклад, красниепетушкі, що символізують щастя і здоров`я, або троянди для вічного кохання в доме.Третій ряд служив оберегом для молодих. Найчастіше в цій якості виступалакорона.

Вона сприймалася проханням про божому благословення шлюбу.

Сьогодні рушнику надається менше значення. Але всерівно слід вибирати його дуже ретельно.

Адже цей рушник ви будетехраніть довгі роки, згадуючи з радістю свій важливий день. А фото свадебногокаравая займе гідне місце у вашому альбомі.

Теж саме стосується і сільнички. Не варто портітьпрекрасний весільний хліб аби який сільницею. Краще купити її разом з рушнікомкомплектом - традиційну білу з розписом або більш лаконічну дерев`яну.

Каквстретіть молодих з короваєм

Якщо слідувати російської традиції, то відповідь на питання, хто тримає коровай на весіллі, буде однозначним. Це мати нареченого, або старшаяродственніца, яка її замінює.

Поруч повинен стояти батько або хресний Сиконії. Гості утворюють півколо, підбадьорюючи молодих.

Іноді перед встречейнаговарівают особливі слова для весільного короваю.

Круглий хліб у своєму розпорядженні на рушнику без тарілки, всередині ставлять сільничку. Саме рушник має вільно звисати з боків почтідо статі, але не стикатися з ним.

Той, хто повинен зустрічати молодих з короваєм, благословляє новоспеченого подружжя. Привітальні слова батьків насвадьбе можуть звучати так:

Але не обязательнооблекать своє напуття в віршовану форму. Кількох щирих добрих словс укладенням «злагода та любов» буде досить.

Головне, щоб вони йшли відчистити серця.

Порада: На зустріч молодят можна взяти іконуБогородіци або Спасителя. Або складень, в якому одночасно є обеікони.

Молоді кланяються батькам і дякують їм. Затемпод оплески гостей слід частування хлібом та сіллю. Нареченому і невестепредлагается відкусити по шматочку весільної випічки і з`їсти, предварітельнопосолів.

Традиційне весільне розвага полягає в тому, що чоловік і жінка должниотвесті руки назад і постаратися відкусити якомога більший шматок. Той, ктопобедіт, і буде господарем в будинку.

Якщо з короваєм молодих зустрічають родичі нареченого, то келихи з шампанським подають батьки нареченої. І вони також можуть поздравітьдетей і побажати їм щастя.

Шампанське потрібно осушити до дна, щоб «випити всюлюбовь», а келихи розбити, не шкодуючи, уявивши, що з цим дзвоном підуть всенепріятності, як минулі, так і майбутні.Назаметку: Солити шматочок короваю варто обов`язково.

Особливо нареченій. За давнейпрімете, вважається, що так вона з`їдає всі свої сльози.

Угощеніесвадебним хлібом

Після зустрічі з короваєм молодята і гості проходять в банкетний зал. Весільний хліб розрізається або ламається на безліч кусочкові лунає гостям.

Унести частку короваю з весілля вважається хорошейпріметой. Незаміжні дівчата беруть собі хлібні прикраси з короваю і кладуть іхпод подушку, сподіваючись побачити уві сні судженого.

У стародавні часи існував негласний звід правил, яким чином розділити коровай. Згідно русскімсвадебним традиціям, процесом керував дружка нареченого або боярин, як його сейчасназивают.

Після молодят хліб отримували батьки, потім старші родственнікі.І тільки потім коровай доходив до гостей. Причому, кожен шматочок обмінювався наподарок або гроші.

Залишки весільного короваю лунали бідним, коториеподжідалі на вулиці. Так що можна тільки уявити, наскільки великим івкусним він був.

Назаметку: Також коровай можна віднести до церкви. Це буде пожертвування зпроханням про мир і благополуччя в родині.

Традиції, пов`язані з вінчальним хлібом, насчітиваютне одну сотню років. Тому, якщо ви хочете зберегти спадкоємність поколінь, то постарайтеся дізнатися все про весільному короваї і провести цей обряд як можнокрасочнее.

У сценарій зустрічі можна внести свої корективи, згадати другіесвадебние прикмети і скласти на їх основі відмінну програму. Тоді вашасемейная життя почнеться з красивого і символічного свята.

Особливі слова для весільного короваю

Як хліб та сіль люди люблять, так би чоловік дружину любіл.Как сіль цукром не можна замінити, так чоловікові не можна дружині змінити ні з темною, НІСО світлою, ні з повною, ні з худий, ні з розумною, ні з дурною, ні з будь-якої другойрабой. Як хліб та сіль люди люблять, так би дружина чоловіка любила.

Як сіль сахаромнельзя замінити, так дружині не можна чоловікові змінити ні з темним, ні зі світлим, ні з повним, ні з худим, ні з розумним, ні з дурним, ні з будь-яким іншим рабом. Амінь.

слова батьків

1. Дорогі наші діти!

Прийміть цей коровай,

Рум`яний він, свіжий і пишний,

Такий же гарячий, як ваші серця.

В серединку ми щастя для вас поклали,

Зберігайте його до кінця.

2. Дорогі наші діти! Хліб і сіль ми даруємо вам,

   Щоб ви на цьому світі все ділили навпіл.

   Буде радість чи горе - уникайте зайвих драм,

   Поступатися один одному в суперечці навчитися потрібно вам.

   Жити по вірі і закону, легкої житті не шукати,

   Вітати рідних, знайомих, поважати батька і матір.

   Будуть діти, будуть онуки - все піде своїм вервечці.

   Чоловік, візьми жінку за руку! І рада вам та любов!

3. Є у нас такий звичай,

   З дитячих років він нам звичний

   Хлібом та сіллю всіх гостей зустрічати

   Низько в пояс поклонитися,

   Чим багаті поділитися

   За столом по-російськи,

   Щедро пригощати.

   Хліб Вам, та сіль,

   Щастя та любов,

   Так в народі кажуть споконвіку.